Salad ayam Thai pedas ini adalah alternatif yang sihat dan sihat untuk resipi salad ayam yang berasaskan berat mayo biasa. Dikemas dengan kekayaan kacang tanah, sos bijan kacang dipenuhi rasa dan membuat sos yang luar biasa untuk bungkus ayam yang tidak bersalah. Herba membawa pop kesegaran yang tidak dijangka kepada sandwic manakala sriracha menambah bakat rempah. Dan jika anda tidak suka panas, lepaskan sriracha dan chilis dan tambah percikan jus limau sebaliknya.
Berikut adalah beberapa petua untuk membuat sandwic ini lebih hebat:
1. Jika anda tidak mempunyai ayam rotisserie di tangan, cuba mendidih dua buah dada dan mencincangnya dengan garpu.
2. Jangan makan daging tetapi masih mahu memberikan bungkus sandwic ini - jangan risau! Cuba bertukar-tukar sandwic dengan tempe, tauhu panggang, atau kubis kembang kubis.
3. Jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat pakaian kacang bijan dengan tangan, semoga beli pelbagai pakej dari kedai, rasa itu, dan doktor dengan jus limau segar, santan, atau sos cili manis.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Salad Ayam Pedas Thai:
- (membuat lebih daripada yang dipanggil dalam resipi ini)
- 1.5 cawan dicincang ayam rotisserie
- 2 sudu mentega kacang chunky masin
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu sudu
- 1/2 sudu kuah
- 1 sudu minyak bijan
- 1 cuka ricewine cuka
- 1/2 sudu Sriracha (atau kurang jika anda tidak suka panas)
- 1 sudu ketumbar (kasar dicincang)
- Untuk Pembungkus:
- 1 bungkus bijirin keseluruhan
- 1/4 cawan Salad Ayam Thai Pedas
- 1/4 cawan besar timun Inggeris
- 1 sudu besar pudina
- 1 sudu ketumbar (dicincang)
- 1/2 sudu chilis (benih dikeluarkan dan dicincang)
- Pilihan hiasan: sriracha dan biji wijen bakar
Cara Membuatnya
-INSTRUKSI BAGI KELUARGA THAI CHICKEN SALAD-
- Pukul bersama mentega kacang chunky asin, sos cili manis, santan, kicap, minyak bijan, cuka ricewine, Sriracha dan cilantro dalam mangkuk. Tambah ayam rotisserie yang ditarik dan kacau sehingga dimasukkan. Tutup dan sisihkan.
-INSTRUKSI UNTUK KELUARGA BAYI THAI CHICKEN SALAD WRAP-
- Mulakan dengan memanaskan bungkus bijirin keseluruhan di dalam ketuhar atau dalam kuali dengan api yang rendah.
- Sengatkan pada salad ayam Thailand pedas (lebih kurang bergantung pada saiz bungkus anda) dan atas dengan timun, pudina, cilantro cincang, cili, Sriracha dan biji wijen bakar.
- Bungkus roll sebelum makan atau lipat separuh dan nikmati seperti taco. Sandwic ini boleh dibuat sehingga 4 jam terlebih dahulu jika timun menjadi basah dan mendapat lembap.