Salad Yunani yang dinikmati oleh pengunjung gembira biasanya dilaporkan termasuk romaine, salad ais, bayam, timun, tomato anggur dan zaitun Kalamata. Tomato, timun, dan buah zaitun terdapat dalam salad Greek tradisional, tetapi penambahan salad atau bayam boleh bergantung kepada koki. Salad maroulosalata termasuk kos (romaine) salad, serta bawang spring dan Dill. Beberapa koki juga menambah bawang merah atau lada merah atau hijau.
Tiada salad Greek lengkap tanpa satu bahan yang sangat penting: keju feta .
Asas salad anda boleh menjadi pilihan peribadi. Mungkin anda benci tomato atau bawang; tak mengapa. Anda boleh meninggalkan mereka dan membina salad anda dengan cara yang anda suka. Yang penting ialah anda memastikan zaitun dan keju feta berada di sana.
Sekiranya anda mahukan salad Greek tradisional bona fide - horiatiki - tongkat hanya tomato, timun yang dihiris, lada hijau, bawang merah bawang merah, zaitun Kalamata, dan keju feta. Anda tidak akan menemui apa-apa lagi dalam salad anda jika anda memesan satu ketika makan di Greece.
Sebaik-baiknya, semua bahan salad anda akan segar seperti yang boleh. Sekiranya anda menggunakan tomato, ia harus baik dan berair. Cucumbers dan sayur-sayuran lain harus segar.
Variasi Berpakaian
Sesungguhnya, yang paling mudah dari semua pembalut pada salad Greek tradisional hanyalah gerimis minyak zaitun tambahan dara Yunani . Tawarkan tetamu anda sedikit bilah lemon di sebelah supaya mereka boleh memerah dan menambah jus untuk rasa mereka sendiri.
Anda juga boleh menggunakan sedikit minyak zaitun lurus dengan sentuhan air. Campuran minyak dan cuka berjalan lancar jika anda memasukkan timun dalam salad anda.
Untuk satu cawan berpakaian yang perlu meliputi semua pilihan salad anda - terutamanya maroulosalata - mulakan dengan 3/4 cawan minyak zaitun tambahan dara Yunani. Tambah 1/4 cawan cuka anggur merah berkualiti, 1/2 sudu teh dihancurkan oregano Yunani, 1 sudu teh garam dan secubit lada.
Pukul semuanya bersama-sama, atau tuangkan ke dalam balang, ketatkannya dengan ketat, dan goncang dengan baik untuk menggabungkan segala-galanya.
Di sana anda memilikinya. Pakaian anda boleh menjadi lebih banyak tentang rasa peribadi anda sebagai salad itu sendiri, tetapi jika anda ingin makan cara orang Yunani, anda akan berpegang kepada minyak zaitun dan cuka.