Beri musim panas bekerjasama dengan epal dihiris untuk buah-buahan yang lazat dan berry segar. Ini akan membuat pencuci mulut yang sangat baik untuk makan malam Keempat Julai atau sebarang acara musim panas. Mentega klasik, gula perang, dan topping keruntuhan oat memberikannya tekstur renyah yang indah, dan pencuci mulut tidak terlalu manis.
Tambah beberapa pecan cincang ke puncak jika anda suka. Strawberi hirisan boleh digantikan dengan raspberi. Atau gunakan pic atau pear dan bukannya epal. Lihat tip dan variasi untuk lebih banyak idea, termasuk beberapa petua untuk pembekuan dan pemanasan semula.
Apa yang Anda Perlu
- 4 epal memasak besar, dikupas dan dihiris atau dicincang kasar
- 1 1/2 hingga 2 cawan raspberi
- 1 cawan blueberries
- 1/3 cawan gula pasir
- 1 sudu mentega sejuk, potong kecil
- 1/4 cawan mentega cair
- 1/3 cawan gula perang
- 2/3 cawan menguras tepung serba guna
- garam garam
- 1/4 sudu baking soda
- 2/3 cawan cepat memasak oat bergulung
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar kepada 325 F.
- Mentega 11 hingga 7 inci baking bread.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan epal yang dihiris, raspberi, blueberry, dan gula pasir. Hancurkan kot. Pindahkan campuran epal dan beri ke dalam hidangan penaik yang disediakan. Dot dengan kepingan mentega sejuk.
- Dalam mangkuk sederhana menggabungkan mentega cair dengan gula perang, tepung, garam, baking soda, dan gulung yang digulung. Taburkan campuran serbuk secara merata ke atas buah.
- Bakar buah-buahan dan buah beri ini segar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 45 hingga 55 minit, atau sehingga buahnya lembut dan topping berwarna.
- Hidangkan apel epal hangat hangat dengan sudu ais krim vanila atau gerimis yang segar dengan krim berat. Atau sediakannya sejuk atau pada suhu bilik dengan krim disebat atau topping disebat. Simpan sisa makanan di dalam peti sejuk.
Petua dan Variasi
- Gantikan irisan epal dengan pic segar atau kepingan pir.
- Gunakan semua blueberry atau semua raspberi dengan kepingan buah.
- Gantikan raspberi dengan stroberi segar yang dihiris.
- Hidangan pembakar cetek 1 1/2 atau kuih penaik 8-by-8-2 inci boleh digunakan untuk rasa segar ini.
- Sediakan pekat tambahan dalam kuali foil boleh guna atau kuali penaik tambahan, tetapi jangan buangnya. Tutupnya dengan kerajang dan bekalkannya dengan label dengan arahan penaik. Defrost segar di dalam peti sejuk dan kemudian panggang seperti yang diarahkan. Atau bahagikan bahan-bahan di antara beberapa ramekin kecil atau kuali foil boleh guna kecil. Anda akan mempunyai pencuci mulut individu di dalam peti sejuk untuk apa-apa kesempatan. Pastikan anda melabelnya dengan nama, tarikh, dan arahan penaik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 240 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 2 g |