Ini adalah resipi ayam pilihan kegemaran, dibuat dengan kepingan ayam, paprika, krim masam, bawang, dan perasa. Gunakan kaki atau paha keseluruhan, dada ayam yang berpecah, atau gabungan.
Potong ayam dimasak dalam kuali dan kemudian dikombinasikan dengan bawang dan sos krim masam yang lazat. Ia bukan sahaja resipi mudah, mudah untuk bajet! Hidangkan ayam dengan kentang atau mi lenyap dan sayuran kegemaran keluarga anda.
Resipi yang berkaitan: Paprika Chicken Breast dengan Goury Sour Cream
Apa yang Anda Perlu
- 3 hingga 3 1/2 paun keping ayam
- 1/3 cawan tepung
- 2 sudu minyak
- 2 bawang sederhana, separuh dan dihiris
- 1 sudu besar paprika manis
- 1 sudu garam
- 1/8 sudu teh tanah lada hitam
- 1 1/2 cawan kaldu ayam
- 1/2 cawan krim masam
- sprigs parsli, pilihan
Cara Membuatnya
- Mengeruk kepingan ayam dalam tepung; goncang berlebihan setiap bahagian dan tempat di atas pinggan. Rizab baki yang tinggal; mengetepikan.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang besar di atas api yang tinggi. Bekerja dalam kelompok jika perlu, coklat kepingan ayam di semua pihak. Keluarkan ayam ke piring.
- Apabila semua ayam telah dicat, tambah bawang dan tepung terasi ke dalam tong sampah. Masak, selama 2 hingga 3 minit, kacau sentiasa. Masukkan paprika, garam, lada, dan sup ayam; kacau untuk campuran.
- Masukkan ayam kembali ke kuali. Kurangkan haba ke medium rendah dan tutup kuali. Rebus selama 25 minit, giliran sekali, atau sehingga ayam lembut dan jus berjalan jelas apabila ditikam dengan garpu. Suhu selamat minimum untuk ayam ialah 165 F.
- Menggunakan tongkat, keluarkan ayam ke dulang hidangan atau piring yang besar. Skim lemak dari kuali dan kacau krim masam. Panas melalui.
- Untuk berkhidmat, sudu sos krim masam ke atas ayam dan hiaskan dengan pasli jika dikehendaki.
Hidangan 4 hingga 6.
Lihat juga
Ayam Bakar Dengan Paprika yang Diet
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 700 |
| Jumlah lemak | 39 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 217 mg |
| Natrium | 618 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 68 g |