Keropok kental yang mentega adalah asas untuk mengisi keju nanas dan keju krim, kemudian menghasilkan topping kelapa dan pecan. Kelapa mendapat toasty coklat sebagai bar panci.
Ini adalah pencuci mulut yang hebat untuk dibakar untuk majlis khas, teh, atau rawatan hujung minggu.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Kerak:
- 2 cawan tepung serba guna
- 12 sudu mentega ((1 1/2 batang), sedikit melembutkan)
- 1/2 cawan gula pasir
- Garam garam
- Untuk Pengisian:
- 12 auns krim keju, suhu bilik
- 1/4 cawan gula pasir
- 2 sudu teh vanila
- 2 telur besar
- 1 besar boleh (20 auns) dihancurkan nanas (bersaliran baik)
- Untuk Topping:
- 1 1/3 cawan (3 1/2 auns) memotong kelapa manis
- 1 cawan pecan (dicincang halus)
- 4 sudu mentega (cair)
Cara Membuatnya
Ketuhar haba hingga 350 F.
Minyak perlahan dengan baking pan 9-demi-13-dengan-2-inci atau semburan dengan semburan baking.
Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, 1/2 cawan gula, dan garam garam. Dengan pengisar pastri atau garpu, potong 12 sudu mentega sehingga hancur. Sebarkan secara merata di bahagian bawah kuali yang disediakan dan tekan dengan tangan untuk membentuk lapisan kerak.
Bakar kerak dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 12 minit.
Tuang nanas dengan baik dalam penapis; mengetepikan.
Dalam mangkuk sederhana, pasangkan krim keju, 1/4 cawan gula, vanila, dan telur; pukul sehingga licin. Sebarkan secara merata ke atas kerak yang dibakar, kemudian taburkan nanas dihancurkan yang merata di atas.
Dalam mangkuk lain, gabungkan kelapa, pecan, dan 4 sudu mentega cair; taburkan merata ke atas nanas dan lapisan keju krim.
Bakar selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga kelapa ditapis dan disiapkan. Cairkan dengan teliti sebelum memotong ke dalam kotak.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 200 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Natrium | 108 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |