Ini adalah roti cepat nanas yang indah, lembab dan beraroma. Sejukkan sepenuhnya dan simpan roti sejuk untuk menghiris lebih mudah.
Roti nanas ini dengan cepat akan menjadi kegemaran keluarga. Ia serba boleh juga; tambah kenari cincang ke adunan atau buat dengan pecan cincang. Sama ada yang berfungsi dengan baik. Atau buat dengan beberapa kacang macadamia cincang dan kelapa untuk memberikannya rasa Hawaii.
Beberapa variasi lain pada roti cepat ini termasuk roti nenas, kelapa dan roti kacang macadamia . Atau tambahkan beberapa nanas hancur ke roti pisang biasa anda.
Sikat roti dengan 1 sudu mentega cair sebaik sahaja ia keluar dari ketuhar.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan coklat gula pasir (dibungkus)
- 6 sudu mentega (lembut)
- 2 biji telur
- 1 boleh (8 hingga 9 auns) nanas (dihancurkan dan tidak dirawat)
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 cawan walnut atau pecan cincang
- 2 1/4 cawan (10 1/4 auns)
- tepung serbaguna
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu baking soda
- Garam 1/4 sudu teh
- Untuk Topping:
- 1 sudu gula (granulated)
- 1/4 sudu kayu manis
- 1/4 cawan pecan atau walnut (cincang halus)
- Pilihan: 1 sudu besar cair mentega
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Secara generik gris dan tepung roti panci 9-by-5-by-3-inci.
- Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, krim bersama gula perang dan mentega; tambah telur dan pukul sehingga dicampur. Kacau dalam nanas yang tidak dimasak, vanila, dan 1 cawan kacang cincang.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung, serbuk penaik, soda, dan garam; kacau untuk campuran bahan kering dengan teliti.
- Kacau bahan kering ke dalam campuran nanas sehingga dicampur. Masukkan adunan ke dalam periuk roti yang disediakan. Campurkan bahan topping dan taburkan dengan adunan.
- Bakar roti nanas dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 50 hingga 60 minit.
- Untuk menguji derma, masukkan tusuk gigi ke tengah-tengah roti. Jika ia keluar bersih, roti itu dilakukan.
- Sekiranya dikehendaki, beri kuah dengan mentega cair sebaik sahaja ia keluar dari ketuhar.
- Sejukkan dengan teliti sebelum memotong. Chilling menjadikan roti ini lebih mudah diiris.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Natrium | 467 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 5 g |