Berenang ini mempunyai sejumlah besar rasa. Ia kaya dan gurih, dan semacam gila sengit dengan cara yang terbaik, semuanya tanpa penambahan keju. Betul, TANPA keju. Dan sementara itu baik untuk mata bakar , askar roti bakar, atau keropok yang renyah, ini mencelupkan ke dalamnya sendiri pada sudu salad segar dan rangup. Fakta itu tidak menghairankan: bacon dan tomato dalam berendam memenuhi salun yang sangat penting, meleburkan ke dalam zon BLT yang ajaib. Untuk kesan BLT penuh, bungkus sapu dengan roti bakar, bungkuslah itu dalam daun salad kecil dan bangkai.
Perhatikan bahawa resipi seperti yang ditulis di bawah membuat jumlah yang sederhana yang menghidangkan kira-kira 6 orang sebagai hidangan pembuka. Untuk kumpulan yang lebih besar, anda boleh menggandakan atau melipatgandakan segala-galanya kecuali bacon dan masih berakhir dengan berenang yang lazat. Sudah tentu, jika anda juga mahu menggandakan atau melipat tiga bacon, jangan ragu untuk melakukannya!
Apa yang Anda Perlu
- 6 jalur bacon
- 1 bawang putih cengkih
- 1/2 cawan
- tomat kering
- 8 auns krim masam (atau keju krim)
- 4 auns mayonis
- 1 dash lada hitam (tanah baru, secukup rasa)
- 2 kepala
- salad permata kecil atau hati romaine
- pilihan: keropok atau tempat roti panggang atau askar roti bakar
- pilihan: tomato ceri
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Masak bacon: panaskan kuali besar di atas api yang sederhana tinggi (atau bakar dalam oven ). Tambahkan bacon, kurangkan api ke medium, dan masak sehingga ditenun, kira-kira 4 minit. Hidupkan kepingan dan terus masak sehingga bacon dicelupkan di sisi kedua dan telah memberikan sebahagian besar lemaknya yang kelihatan, lebih kurang 4 minit lagi. Anda mahu bacon dimasak supaya ia akan menjadi benar-benar rangup sekali sejuk, jadi mungkin sedikit lebih dilakukan daripada jika anda akan memakannya jelas. Pindahkan daging itu ke pinggan mangkuk kertas yang dibarisi kertas untuk membiarkan longkang. Patahkan seberapa banyak lemak yang berlebihan yang mungkin. Biarkan bacon sejuk.
- Kupas dan kacau bawang putih itu. Masukkannya dalam pemproses makanan, jika anda mempunyai satu.
- Potong tomato yang dikeringkan matahari, tambahnya pada bawang putih. Jika anda mempunyai pemproses makanan, denyutkan bawang putih dan tomato bersama-sama, mengikis sisi yang diperlukan. Sekiranya anda tidak mempunyai pemproses makanan, anda boleh memotong bawang putih dan dikeringkan bersama-sama sehingga bentuk sesuatu pekat.
- Tambah krim masam (atau keju krim) dan mayonis kepada pemproses makanan, jika menggunakan, dan pusar untuk menggabungkan segala-galanya. Tanpa pemproses makanan, letakkan campuran bawang putih-tomato dalam mangkuk sederhana, tambah krim masam dan mayonis, dan pukul untuk menggabungkan dengan teliti.
- Hancurkan bacon yang disejukkan ke dalam ayam-benar-benar meremukkannya menjadi kepingan kecil-dan kacau untuk menggabungkan dengan teliti. Masukkan lada hitam secukup rasa.
- Pindahkan campuran ke dalam hidangan penaik kecil. Bakar sehingga ditenun di pinggir dan menggelegak sepanjang jalan ke pusat, 20 hingga 25 minit.
- Semasa bak kekeringan, potong dan buang hujung batang kepala lettuce. Pisahkan daun. Bilas daun-daunnya yang bersih dan tepuk kering. Susun daun salad pada plat hidangan atau pinggan. Jika juga menawarkan keropok ke tempat roti bakar, roti bakar yang diperlukan dan tambah ke piring. Jika menggunakan tomato ceri, tambahkannya ke pinggan juga.
- Hidangkan panas, dengan salad dan barang-barang lain.