Saya mempunyai pasta sisa daripada membuat Crockpot Italian Pork , jadi saya melancarkan resipi Cheesy Pasta Frittata yang hebat ini dalam masa kira-kira 20 minit.
Frittatas adalah telur dadar yang lebih kuat, bermakna mereka kurang cerewet dan mudah memasak. Mereka adalah salah satu resipi cepat terbaik untuk membuat sarapan pagi, makan tengahari, makan tengah hari, atau makan malam.
Satu-satunya peraturan untuk membuat frittata adalah memastikan telur dipukul dengan baik dan bahan-bahan yang anda tambah dimasak sebelum anda menambah telur. Saya tidak pernah gagal semasa memasak frittata. Frittatas perlu dimasak sehingga telur bengkak dan ditetapkan, jadi jangan undercook mereka dan anda akan berjaya.
Anda boleh menggunakan hampir semua makanan sisa dalam frittata. Gunakan pasta sisa, nasi, kentang diced, daging, atau sayur-sayuran yang dimasak. Anda boleh mengubah jenis keju yang anda gunakan juga; gunakan apa sahaja yang ada di tangan anda.
Hidangkan resipi mudah ini dengan salad hijau dan beberapa teh ais untuk hidangan yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan cincang lada hijau atau 1/2 cawan bawang cincang
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sudu mentega
- 6 biji telur
- Susu 1/4 cawan
- 1/3 cawan parut keju Parmesan
- 1/2 sudu teh daun basil kering
- Garam dan lada secukup rasa
- 1 cawan masak atau spageti, potong 2 "keping
- 1 cawan keju Muenster yang dicincang
- 1/4 cawan parut keju Parmesan
Cara Membuatnya
Panaskan daging ayam. Dalam kuali berat di atas api sederhana, panaskan minyak zaitun dan mentega sehingga cair dan berbuih.
Tambah lada loceng hijau; masak di atas api sederhana, kacau kerap, sehingga tender lembut. Sementara itu, dalam mangkuk besar, pukul telur dengan susu, 1/3 cawan keju Parmesan, garam, lada dan kemangi.
Masukkan pasta yang telah dimasak dengan sisa hingga campuran telur dan kacau perlahan-lahan. Kemudian masukkan campuran telur ke kuali; susunkan pasta dalam lapisan yang lebih baik.
Masak campuran telur di atas api sederhana, mengangkat kedua belah pihak sekali-sekala untuk membiarkan aliran telur yang tidak dimasak di bawahnya.
Apabila campuran telur hampir ditetapkan tetapi masih sangat lembab, selepas kira-kira 5 hingga 8 minit, top dengan keju Munster dan 1/4 cawan keju Parmesan. Sekiranya anda menggunakan kuali yang tidak selamat di ketuhar, tutup pemegang dengan aluminium foil tugas berat.
Letakkan kuali di bawah ayam pedaging, kira-kira 4 hingga 5 inci dari sumber haba, dan masak selama 5 hingga 10 minit atau sehingga frittata dibombardir, ditetapkan, dan mula menjadi coklat keemasan. Keluarkan dari ketuhar dan potong frittata menjadi baji; berkhidmat dengan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 522 |
| Jumlah lemak | 33 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 366 mg |
| Natrium | 628 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 28 g |