Jika anda mengidamkan pencuci mulut tetapi mempunyai sedikit masa, epal goreng ini adalah penyelesaian yang sempurna. Apa yang anda perlu lakukan ialah mengupas epal, mengirisnya, dan tumis dalam mentega. Tambah gula, dan anda mempunyai hidangan pencuci mulut epal segera dengan hanya kira-kira 10 minit masa tangan. Hidangan ini menawarkan rasa pai apel yang memuaskan dengan kekacauan yang jauh lebih sedikit!
Resipi itu memerlukan gula pasir, tetapi untuk rasa karamel, jangan gunakan gula perang. Tambah kira-kira 1/2 sudu teh kayu manis bersama-sama dengan gula jika anda mahu, atau taburkan epal siap dengan campuran gula-gula kayu manis. Untuk epal, pilih epal yang akan memegang bentuknya dengan agak baik apabila dimasak. Granny Smith, Empire, Cortland, Golden Delicious, dan Fuji adalah pilihan yang baik untuk resipi ini. Semak epal semasa anda memasak untuk memastikan ia tidak menjadi epal. Sesetengah epal melembutkan lebih cepat; ketebalan iris boleh memainkan bahagian juga.
Epal goreng hangat membuat pencuci mulut yang hebat dengan sudu es krim atau krim yang baru disebat . Epal manis juga lazat pada roti bakar Perancis , wafel, atau penkek , dan mereka berjalan lancar dengan sarapan pagi yang hangat. Mereka juga membuat iringan bagus untuk ham, daging, atau daging babi yang dipanggang.
Apa yang Anda Perlu
- 3
- epal (saiz sederhana hingga besar, tart)
- 3 sudu mentega
- 1/3 cawan gula pasir
- Pilihan: gula atau gula kayu manis untuk hidangan
Cara Membuatnya
- Kupas epal atau basuhnya dan biarkan mereka tidak disemai. Teras epal dan potong ke dalam baji.
- Meleleh mentega dalam kuali yang besar dan besar di atas api sederhana rendah.
- Apabila mentega panas dan menghilangkan busa, tambahkan epal dihiris ke kuali. Tutup kuali dan masak selama kira-kira 5 minit, atau sehingga epal menjadi lembut.
- Hidupkan epal dengan lembut dan taburkan dengan 1/3 cawan gula. Kurangkan haba ke tahap rendah. Tutup kuali dan masak selama lebih kurang 3 hingga 5 minit.
- Buka dan masak selama lebih kurang 2 hingga 3 minit, atau sehingga gula dibubarkan dan sirup.
- Keluarkan epal dari haba. Rasa epal dan taburkan dengan sedikit lebih banyak sudu gula jika mereka masih agak pekat. Atau taburi dengan campuran gula kayu manis.
- Hidangkan panas sebagai hidangan sampingan dengan ham atau daging babi, dengan sarapan pagi, atau sebagai pencuci mulut.
Petua
Untuk merapatkan epal, buat topping oat crumble. Dalam mangkuk, masukkan 1/2 cawan tepung dengan 1/4 cawan gula perang, 1/4 sudu teh setiap serbuk penaik dan kayu manis, dan garam garam. Campurkan dengan baik dan tambah 1/3 cawan gulung yang digulung. Potong 4 sudu mentega suhu bilik. Campurkan dengan jari atau garpu anda sehingga bentuk rumpun kecil. Sebarkan serbuk pada kertas penaik kertas yang dibarisi kertas dan sejuk selama kira-kira 5 hingga 10 minit. Bakar dalam oven 375 F dipanaskan selama kira-kira 15 minit, kacau dan beralih sekitar separuh jalan. Percuma dan taburkan epal goreng atau buah-buahan lain, ais krim, puding, atau kastard.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 0 g |