Buat Guacamole Menjelang Masa Dengan Satu Trik Sederhana
Sebagai peminat guacamole tahu semuanya dengan baik, keju yang kencang dan lazat ini mengoksidasi-iaitu, ia menjadi coklat yang tidak menampakkan apabila terdedah kepada udara-sangat cepat. Atau, jika langkah berjaga-jaga yang betul tidak diambil.
Nasib baik, asid dalam jus limau atau jus lemon yang dipanggil di dalam kebanyakan resipi guacamole membantu pengambilan oksidasi, tetapi tidak mencukupi supaya anda dapat membuat guacamole lebih awal tanpa membentuk lapisan atas coklat yang coklat.
Ramai orang mengesyorkan agar menahan lubang alpukat di dalam guacamole sehingga ia bersedia untuk berkhidmat, yang membantu sedikit tetapi hanya untuk seketika.
Jadi apa penyelesaiannya?
Cara bodoh-bukti untuk memastikan guacamole hijau, walaupun ia dibuat dengan baik terlebih dahulu, adalah dengan hanya menutupnya dengan bungkus plastik. Baiklah, ia hanya agak sedikit rumit. Kuncinya adalah mudah: anda perlu menekan balutan plastik secara langsung dan sepenuhnya terhadap permukaan guacamole.
Apabila disimpan dengan cara ini, guacamole boleh dibuat di hadapan dan disimpan di dalam peti sejuk hingga semalam dengan nary yang berwarna coklat. Bersedia untuk parti lebih mudah.
Tidak suka menggunakan plastik? Tiada masalah. Hanya gunakan kertas lilin atau kertas perkamen sebaliknya. Ini memerlukan sedikit lagi usaha kerana ia paling berkesan jika anda memotong bulatan yang sesuai dengan guacamole dengan agak tepat, tetapi jika anda tidak rewel, anda boleh menekannya dan mendapatkan sebahagian besarnya dilindungi, hanya mengorbankan tepi daripada guac.
Resipi Guacamole yang lazat untuk Cuba
Berikut adalah beberapa cara kegemaran saya untuk membuat guacamole:
- Guacamole Asas Terbaik memerlukan hanya alpukat, jus kapur, dan garam
- Guacamole klasik termasuk tomato dan bawang cincang dalam campuran
- Super Mudah Guacamole menggunakan salsa untuk memberikan guacamole sepakan yang baik dengan hampir tidak ada usaha-hanya menambah salsa untuk alpukat dicincang secukupnya!
- Chile Cilantro Guacamole termasuk chili hijau panggang dan cilantro segar, segar untuk sentuhan segar pada kegemaran parti ini
Sudah tentu, helah meliputi-permukaan berfungsi pada mana-mana guacamole yang anda buat atau mempunyai (ia berfungsi di atas guacamole yang dibeli juga yang tersimpan!).
Cara Yummy untuk Menggunakan Guacamole
Selain daripada menggunakan guacamole sebagai cengkeraman untuk cip tortilla, ia juga merupakan tambahan hebat kepada hidangan ini:
Guacamole juga lazat untuk salad - anda juga boleh menggunakannya sebagai berpakaian. Atau, walaupun ia akan menjadi semangat. Ia juga penyebaran lazat di burger atau sandwic lain atau dihidangkan bersama steak panggang . Dan sekarang anda tahu bagaimana untuk membuatnya lebih awal, tidak ada alasan untuk tidak meneroka semua pilihan ini.