Buah-buahan yang lembut dan mentega ini menawarkan rasa manis yang luar biasa, dan mereka mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan. Bawang Vidalia boleh agak besar, jadi dua bawang cukup untuk empat orang. Bawang Vidalia mempunyai bentuk yang luas dan rata, yang berfungsi dengan baik dalam resipi ini, tetapi berasa bebas menggunakan Walla Walla, Mayan Sweet, atau lain-lain bawang manis.
Untuk berkhidmat, sudu bawang dibakar ke dalam mangkuk kecil dan dalam dan tuangkan jus di atasnya. Taburkan bawang bakar dengan keju tambahan dan kucai kecil atau pasli jika anda suka. Bawang membuat hidangan sampingan yang hebat dengan stik atau daging goreng panggang atau masak, atau berkhidmat sebagai hidangan makan tengah hari bersama dengan sup atau salad.
Apa yang Anda Perlu
- 4 bawang manis besar (contohnya, Vidalia, Mayan Sweet, Walla Walla)
- 4 sudu mentega sejuk
- 1 sudu garam (anggaran)
- 1/4 sudu teh lada hitam
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 400 F.
- Kupas bawang. Cukur akar sedikit untuk merapikan mereka jika anda suka, tetapi jangan keluarkan hujung akar.
- Potong setiap bawang ke dalam lapan, memotong hanya pada akar, tetapi tidak melalui. Sangat perlahan-lahan memisahkan lapisan bawang sedikit.
- Letakkan bawang kecil di atas kerajang persegi yang besar dan ringan.
- Potong 1 sudu mentega ke dalam kepingan yang sangat kecil dan hancurkan kepingan di atas bawang dan di antara lapisan. Taburkan bawang dengan garam dan lada dan kira-kira 3 hingga 4 sudu keju Parmesan. Ulangi dengan baki bawang.
- Balut kerajang di sekitar setiap bawang untuk mengelak dan menyusunnya dalam kuali baking 9-by-13-by-2-inci.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 1 jam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Natrium | 396 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 8 g |