Pork daging babi yang disumbat ini benar-benar lazat. Jika anda bukan peminat keju biru, anda boleh menggunakan keju lain dengan konsistensi yang sama.
Apa yang Anda Perlu
- 4 pork loin tulang rusuk , kira-kira 1 1/2 inci tebal
- 1/3 cawan / 80 mL keju biru
- 1/4 cawan / 60 ml pecan cincang
- 1 bawang hijau, iris tipis
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh / 5 mL sos Worcestershire
- Garam 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada putih
Cara Membuatnya
Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Potong lemak dan buat saku dalam setiap pot. Pekat dengan garam dan lada. Campurkan bahan-bahan lain dalam mangkuk kecil dan masukkan 1/4 cawan campuran ke dalam setiap cincang. Tekan untuk tutup. Sekiranya terlalu besar, gunakan tusuk gigi untuk menutup daging babi dan mengelakkan pemadaman dari tumpahan. Letakkan cincang pada rak gril dan masak selama 30-35 minit atau sehingga suhu dalaman mencapai 160 darjah F.
Setelah masak, keluarkan dari panggangan dan sediakan hidangan sampingan kegemaran anda.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 534 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrium | 554 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 49 g |