Ini daging lembu disumbat dengan keju biru dan pengisian herba yang lazat. Jika anda bukan peminat keju biru, anda boleh menggunakan feta atau keju pilihan anda.
Apa yang Anda Perlu
- 4 buah daging lembu (tanpa bon, kira-kira 1 inci tebal)
- Untuk Pembungkusan:
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 epal (granny smith; cincang halus)
- 1/2 cawan keju biru (runtuh)
- 1 bawang merah kecil (cincang halus)
- 1 sudu minyak zaitun
- Basil 1 sudu (dicincang segar dan halus)
Cara Membuatnya
Untuk menyediakan pemadat: Gabungkan semua bahan pembungkus dalam mangkuk sederhana. Mengetepikan. Keluarkan lemak berlebihan daripada daging lembu dan buatkan saku kecil di setiap pot. Isi 1/4 cawan campuran keju biru. Selamat dengan tusuk gigi. Berhati-hati berus berus dengan minyak zaitun dan musim dengan garam dan lada hitam.
Pemanasan panas untuk api sederhana. Letakkan daging pada gril dan biarkan memasak selama 6-7 minit pada setiap sisi, bergantung kepada ketebalan.
Sekali dimasak untuk derma yang dikehendaki, keluarkan dari haba dan biarkan berehat selama beberapa minit sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 612 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Natrium | 377 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 67 g |