Apple Cinnamon Muffins adalah cara terbaik untuk menggabungkan semua kumpulan makanan ke dalam sarapan pagi yang sedang berjalan. Muffin ini dipenuhi dengan epal baru yang lazat, ladang, kayu manis, dan dihiasi dengan sayu manis. Mereka adalah cara yang sempurna untuk mengisi anda pada pagi kejatuhan. Sepasang muffin ini dengan secawan latte rempah labu dan duduk dan bersenang-senang!
Mereka memerlukan bahan-bahan yang minima, yang kebanyakannya anda mungkin berada di tangan dan sangat cepat untuk dicampur bersama. Mereka seperti mempunyai pai epal dalam bentuk muffin! Anda hanya perlu satu mangkuk untuk mencampurnya bersama-sama, beberapa cupcakes liners, dan periuk muffin!
Resipi muffin ini berasaskan resipi muffin Nigella Lawson. Mereka keluar dengan sangat lembap, cukup manis, dan penuh rasa. Krim masam membantu membuat tekstur mengagumkan. Anda juga boleh menggunakan buttermilk sebagai pengganti susu dan krim masam. The sourness entah bagaimana membuat tekstur sempurna!
Muffin adalah cara yang indah untuk memulakan hari anda! Mereka mudah untuk pergi dalam perjalanan, bebas huru-hara, dan akan membuat sesiapa di rumah anda mempunyai senyuman yang besar di wajah mereka!
Apa yang Anda Perlu
- 6 sudu mentega unsalted (cair)
- 1/2 cawan krim masam
- 3/4 cawan susu keseluruhan
- 1 telur besar
- 1 1/3 cawan semua tepung tujuan
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/4 cawan gula
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu vanila ekstrak
- 2 sudu teh kayu manis
- 2 epal sederhana (dikupas, dibuang, dicincang)
- Untuk Glaze:
- 1 sudu teh susu
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- 1 cawan tepung gula
Cara Membuatnya
- Letakkan kaleng muffin dengan cawan penaik kertas. Panaskan oven ke 400 F.
- Pastikan supaya mentega sejuk sedikit selepas anda telah mencairkannya. Campurkan dengan krim masam, susu keseluruhan, epal cincang, kayu manis, ekstrak vanila, dan telur dalam cawan ukur. Pukul sehingga dikombinasikan sepenuhnya.
- Masukkan tepung, serbuk penaik, gula dan garam ke dalam mangkuk pencampur. Kacau sehingga ia digabungkan.
- Lipat perlahan dalam campuran basah ke dalam campuran kering. Sangat berhati-hati untuk tidak lebih dari campuran. Hanya pastikan tiada bahan kering yang tersisa di dalam mangkuk.
- Gunakan sudu es krim kecil atau spatula getah untuk menyentuh adunan ke dalam tin kertas muffin yang dibarisi, isikan sekitar 3/4 cara penuh.
- Bakar dalam oven selama kira-kira 20 minit, atau sehingga tusuk gigi keluar bersih.
- Semasa mereka dibakar, menggabungkan bahan-bahan untuk sayu. Setelah mufin disejukkan, gerimis mereka dengan sayu dan berkhidmat!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 211 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Natrium | 259 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 4 g |