Ini herba dan acar dill diisi ayam burger adalah merawat menyegarkan pada hari yang hangat. Cukup cukup untuk makan malam dan cukup enak untuk cookouts. Teratas dengan mayonis tarragon pada roti panggang untuk pengalaman burger yang lezat.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun tanah ayam (atau ayam belanda atau 1 paun masing-masing)
- 1/2 cawan acar Dill (dicincang halus)
- 3 sudu teh pasli (cincang halus)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- 1/4 sudu teh lada hitam
- Pilihan: keping keju
- 6 hingga 8 roti burger
- Untuk Top Burger:
- 1/2 cawan mayonis
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu besar (cincang segar dan halus)
- garam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Sediakan mayonis tarragon dengan menggabungkan semua bahan yang diperlukan dalam mangkuk kecil. Tutup dengan balutan plastik dan simpan di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk melayani burger. Anda boleh membuat hari ke depan. Gunakan mayonis biasa jika digemari.
- Campurkan ayam, acar, pasli, bawang putih, serbuk cili, dan lada hitam dalam mangkuk besar. Guna menjadi 1/2 inci patties tebal dan letakkan di atas lembaran penaik rata.
- Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Betul sebelum memasak roti burger, minyak gandum panggang. Lebih baik menggunakan sepasang penyepit besar, tuala kertas terlipat dan minyak titik asap tinggi seperti alpukat atau minyak biji anggur. Buat kira-kira 3 pas di seluruh grates untuk memastikan permukaan tidak lekat.
- Letakkan ayam patties ke atas parut dan masak selama 7-8 minit setiap sisi atau sehingga suhu dalaman patties mendaftar 165 darjah F.
- Apabila burger hampir selesai, tambah keju di atas dan meleleh (kira-kira 1-2 minit). Keluarkan dan sediakan segera di atas roti panggang dengan mayonis tarragon, salad, dan tomato dihiris.