Hidangan udang dan bayam ini tidak boleh dipercaya cepat dan mudah untuk disediakan dan dimasak. Untuk hidangan yang lebih cepat dan lebih mudah, gunakan udang dicairkan beku * dan gantikan campuran sos Alfredo dan krim ringan dengan sos Alfredo yang disediakan dari balang. Lihat petua dan variasi yang lebih baik di bawah resipi.
Satu pakej bayam cincang beku (digunakan dalam hidangan yang digambarkan) adalah mudah, tetapi bayam segar juga boleh digunakan. Resipi itu menyeru udang sederhana, tetapi besar, besar, atau jumbo baik-baik saja. Ini adalah hidangan lazat dengan vermicelli yang dimasak dengan panas, salad yang mudah dibuang, dan roti bawang putih yang dibakar.
Resipi yang berkaitan: Udang Mudah Dengan Pasta Rambut Malaikat
Apa yang Anda Perlu
- 1 tandan bayam segar atau 10 auns beku, dicairkan dan diperas
- 2 sudu mentega
- 1 1/2 pound udang, kupas dan deveined
- 1 tandan bawang hijau, dihiris (dengan kira-kira 2 inci hijau)
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sampul (kira-kira 1.2 auns) campuran sos Alfredo kering
- 3/4 cawan
- krim ringan atau susu sejat
- lada hitam segar secukup rasa
- Pilihan: Keju Parmesan yang dicincang atau Parit
Cara Membuatnya
- Basuh bayam segar dan trim. Jika anda menggunakan bayam beku, masaklah seperti yang diarahkan pada bungkusan. Kencangkan kelembapan yang banyak daripada bayam yang dimasak mungkin.
- Cairkan mentega dalam kuali yang besar di atas api sederhana sederhana. Tambahkan udang ke kuali bersama dengan bayam yang dicairkan dan segar dan beku dan bawang merah yang dicairkan dan dibekukan. Masak sehingga udang merah jambu, kacau sentiasa. Masukkan bawang putih yang dicincang dan masak selama lebih kurang 2 minit.
- Taburkan campuran sos Alfredo di atas campuran udang dan kacau untuk menggabungkan. Masukkan krim ringan dan masak sehingga dipanaskan dan dikentalkan. Masukkan lada hitam segar secukup rasa.
- Hiaskan udang dengan keju Parmesan dicincang atau parut segar atau lulus Parmesan di atas meja.
- Hidangkan bersama dengan pasta yang dimasak panas atau nasi rebus
* Untuk udang beku cepat, masukkannya ke dalam colander dan air sejuk ke atas mereka sehingga dicairkan. Masak seperti yang diarahkan. Sekiranya anda menggunakan udang masak beku, cairkannya dan tambahnya sebelum hidangan dibuat. Panaskan dan sediakan dengan pasta dan Parmesan.
Petua dan Variasi
- Gantikan campuran sos dan krim Alfredo dengan 1 hingga 1/4 cawan campuran saus Alfredo yang disediakan secara komersil, versi buatan sendiri yang cepat di bawah, atau gunakan versi buatan sendiri yang mudah ini .
- Cepat Alfredo Sauce - Cair 3 sudu mentega dalam periuk. Tambah 3 auns krim keju, 1 sudu teh serbuk bawang putih, 1 cawan susu atau krim ringan, dan 3 hingga 4 auns keju Parmesan. Masak, sambil memukul, sehingga lancar dan dipanaskan. Nipis dengan lebih banyak susu diperlukan.
- Untuk sos yang lebih kaya, gunakan sebahagian krim berat dengan campuran sos Alfredo kering.
- Gantikan bawang hijau dengan 1/4 cawan bawang merah cincang halus untuk rasa perisa yang lebih halus.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 463 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 406 mg |
| Natrium | 1,008 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 45 g |