Ini adalah hidangan sampingan yang sangat mudah, tetapi sangat serba boleh. Anda boleh melayani ini dengan apa-apa dari Payudara Ayam dengan Sos Panah Herba Asas -Roti ke Steak Ribus Mata-mata Meksiko untuk Horseradish Halia Halia untuk Memanggang Daging dengan Mustard Bawang Putih .
Anda juga boleh berkhidmat ini menumpuk di atas semangkuk beras, quinoa atau mana-mana bijirin yang dimasak . Memerah lemon pada akhirnya juga akan menjadi baik.
Anda juga boleh menggunakan brokoli untuk menggantikan brokoli brokoli. Brokoli rabe sedikit lebih pahit daripada brokoli biasa, tetapi ia memberikan foil bagus untuk hidangan yang lebih kaya.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu minyak zaitun
- 16 auns cendawan dihiris, seperti shiitake, cremini atau butang
- 1 sudu teh bawang putih yang dicincang
- 3 cawan brokoli brokoli dicincang
- ¼ sudu teh serai lada merah
Cara Membuatnya
- Panaskan kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah minyak. Masukkan cendawan dan bawang putih, musim dengan garam dan lada dan tumis selama kira-kira 10 minit sehingga cecair telah menguap dan cendawan telah berubah dengan baik. Tambah brokoli brokoli dan serpihan lada merah dan tumis selama 8 minit atau lebih, sehingga brokoli brokoli lembut garing.
- Rasa dan sesuaikan perisa, dan sajikan panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 43 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 5 g |