Chef Paul Kirk, yang terkenal 'Baron Barbeku' dari Kansas City, mencipta gosok semua tujuan ini, sarat dengan herba, rempah dan rasa. Gosok BBQ ini mempunyai komponen yang manis, tetapi ingat untuk memastikan suhu memasak agak rendah supaya gula tidak terbakar.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan gula
- 2 sudu paprika
- 1 sudu besar serbuk bawang
- 2 sudu besar garam berpengalaman
- 1/2 sudu serbuk bawang putih
- 1/2 sudu serbuk cili
- 1/2 sudu makan lemon lada
- 1 sudu bijak
- 1/2 sudu teh
- 1/2 sudu teh rosemary
- 1/4 sudu teh lada cayenne
Cara Membuatnya
- Gabungkan semua bahan dan simpan di dalam bekas kedap udara.
- Simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Gosok ini akan kekal baik sehingga 6 bulan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4,694 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 1 g |