Kolesel yang menyegarkan dan berkrim yang berfungsi dengan baik pada sandwic babi yang ditarik atau dihidangkan sebagai hidangan sampingan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 kubis hijau, dicincang
- 1 bawang putih, cincang halus
- 1 lada loceng, dicincang halus
- 2 wortel, parut
- 3/4 cawan (180 mL) mayonis
- 1/3 cawan (80 mL) sos tomato
- 1/3 cawan (80 mL) krim masam
- 1/4 cawan (60 mL)
- Dijon mustard
- 2 sudu besar (30 mL) gula pasir
- 2 sudu besar (30 ml) cuka sari
- 2 sudu teh (10 ml) garam
- 1/2 sudu teh (5 mL) lada ayam, pilihan
- 1/2 sudu teh (5 mL) lada hitam, tanah
Cara Membuatnya
1. Dalam campuran panci sederhana bersama mayonis, saus tomat, krim masam, mustard, gula, cuka, garam, lada ayam, dan lada hitam. Bawa campuran ke dalam mendidih, kembalikan panas ke rendah dan reneh selama 5 minit, kacau sering.
2. Keluarkan dari panas dan biarkan sejuk selama 10 minit sebelum menuangkan sayur-sayuran. Campurkan dengan baik, mangkuk penutup, dan letakkan selada slaid ke dalam peti sejuk selama 4 hingga 5 jam sebelum disajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 943 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 4 g |