Keluarga saya hanya kacang atas mangga. Yang mempunyai rasa manis / tart yang kita belajar untuk mencintai semasa bercuti di Mexico bertahun-tahun yang lalu. Tidak perlu dikatakan apabila seorang kawan memberiku bekas mangga mangga yang terpaksa digunakan hari itu, saya melompat pada perubahan untuk membuat sesuatu yang istimewa. Saya datang dengan resipi ini untuk Mango Bundt Cake dengan Sos Mangga. Sungguh mengagumkan betapa sangat lembab dan cahaya kek keluar. Saya boleh membuat sayu dengan puri yang tersisa, tetapi sos hangat menjadi pilihan yang jauh lebih baik.
Jika anda tidak mempunyai apa-apa mangga mangga, ia cukup mudah untuk membuat anda sendiri. Hanya mengupas dan benih 3 mangga yang sangat masak. Murni pulpa dalam pemproses makanan anda. Ukur 2 cawan kapela untuk saus terlebih dahulu. Ukur baki tulen untuk kek. Sekiranya tiada cawan penuh tambah air. Jika ada lagi, tambah sos.
Apa yang Anda Perlu
- 1 kuning
- campuran kek
- 3 telur
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 3 mangga (dikupas, dibiji dan dibersihkan)
- 1/2 cawan gula
- 2 sudu besar jagung
- Pilihan:
- krim putar
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Gulung dan tepung pan Cake Bundt. Campurkan campuran kek, telur, minyak dan 1 cawan kapur dalam mangkuk pencampur. Campurkannya sehingga dibasahkan dan kemudian pukul untuk sekurang-kurangnya 2 minit lagi. Tuang adunan ke dalam periuk yang disediakan. Bakar kek Bundt selama 39 minit. Keluarkan kek dari ketuhar. Letakkan kuali selama 10 minit pada rak dawai. Berhati-hati mengeluarkan kek dari kuali dan selesaikan penyejukan pada rak dawai yang sama.
Sebelum menghidangkan kek, tambah sekurang-kurangnya dua cawan mangga, gula dan jagung ke dalam periuk sederhana. Kacau campuran bersama-sama dengan kawat wayar. Di atas api sederhana, panaskan sos sehingga kental dan bergelembung. Kacau sering menghalangnya daripada terbakar. Keluarkan dari pembakar untuk berkhidmat.
Letakkan sekeping kek di atas pinggan. Kukus sekeping kek mangga dengan sos panas. Untuk melengkapkan pencuci mulut, tambahkan satu krim krim yang baru . Atau anda boleh meletakkan sepotong kek pada setiap plat dan biarkan keluarga atau tetamu anda menambah sos dan krim disebat.
Lebih banyak Resipi kegemaran Keluarga Saya Dibuat dengan Mangga
Merry Berry Parfait adalah pencuci mulut yang sihat yang hampir semua orang akan menikmati.
Mango Pie adalah pai berkrim yang serupa dengan Pai Lime Key sahaja ia dibuat dengan mangga.
Mouse Tangy Mango adalah seperti pai krim, tetapi tanpa kerak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrium | 56 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 4 g |