Dari Cheri:
Resipi yang cepat dan mudah ini diberikan kepada saya oleh seorang ibu kawan. Saya selalu fikir ia adalah resipi lama yang telah diberikan. Saya tidak pernah tahu sehingga dia memberi saya ini bahawa ia adalah moden dan mudah!
Apa yang Anda Perlu
- 1 kotak campuran kek putih (saiz 2 lapisan)
- 1 kotak adunan puding vanila segera (saiz 4-hidangan)
- 4 telur besar
- 1 sudu besar serbuk koko tanpa gula
- 1 sudu cuka putih
- 1 cawan susu
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 2 auns pewarna makanan merah
- Untuk Frosting Keju Krim:
- 4 ounces mentega, dilembutkan
- 8 auns krim keju,
- melembutkan
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 pon tepung gula
- 1 cawan pecan, dicincang (untuk topping)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Campurkan campuran kek, campuran puding, telur, koko, cuka, susu, minyak dan pewarna makanan; pukul selama 4 minit pada kelajuan sederhana, mengikis sisi dan bahagian bawah mangkuk beberapa kali.
- Gulung dan tepung tiga kuali pusingan 8 inci. Alihkan adunan di antara kuali dengan sama rata.
- Bakar selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga kek mata kembali apabila ringan disentuh di tengah.
- Sejukkan kek pada rak.
Frosting
- Pukul mentega dan krim keju sehingga licin dan ringan. Tambah gula vanila dan gula; pukul sehingga licin.
- Spread frosting atas lapisan dan sisi, percikan setiap lapisan dengan pecan cincang.