Kunyit mempunyai tradisi lama dalam perubatan Cina dan Asia India sebagai anti-radang yang kuat. Ia juga telah digunakan sepanjang sejarah sebagai pewarna tekstil.
Ia adalah rempah kegemaran saya sepanjang masa untuk menambah jus dan resipi smoothie kerana penyelidikan berterusan mendedahkan faedah yang menjanjikan untuk memerangi kanser dan mengurangkan keradangan penyebab penyakit.
Kunyit mempunyai rasa yang kuat yang tidak begitu menyenangkan dengan sendirinya sehingga saya dan isteri saya hanya menambah sedikit ke semua resipi jus kami sebagai sebahagian daripada usaha yang pelbagai untuk memerangi kanser payudara isteri saya.
Rempah ini juga telah ditemui dalam kajian awal untuk meningkatkan memori.
Paling dikenali sebagai salah satu ramuan yang digunakan untuk membuat kari, ia juga memberikan mustard hotdog yang berwarna kuning terang.
Cuba resipi jus yang lazat ini dengan kunyit dan tiada pemanis tambahan.
Apa yang Anda Perlu
- 5 lobak
- 1 Apple
- 1 keping nipis segar halia
- 1/4 sudu teh kunyit
Cara Membuatnya
- Cuba gunakan bahan organik sebanyak mungkin untuk rasa yang lebih baik dan kurang sisa kimia.
- Minum jus anda secepat mungkin untuk kandungan nutrien tertinggi.
- Berkhidmat saiz: satu orang - kira-kira 10 auns.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 445 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 436 mg |
| Karbohidrat | 107 g |
| Serat | 25 g |
| Protein | 8 g |