Sayuran panggang adalah makanan yang selesa. Sempurna pada musim sejuk yang sejuk, sayuran panggang adalah indah sebagai makanan ringan atau hidangan sampingan untuk ayam atau panggang periuk. Perkara rest tentang membuat mereka adalah bahawa anda benar-benar dapat memilih dan memilih jenis sayur-sayuran yang anda ingin panggang. Tidak suka zucchini? Tidak mengapa - hanya tinggalkan dan ganti dengan sesuatu yang lain. Terung juga sayur-sayuran yang sangat baik untuk panggang. Ketahui cara memanggang terung .
Apa juga yang bagus tentang sayuran panggang adalah mudah dan boleh disiapkan, dimasak, dan disajikan di bawah satu jam. Untuk pembersihan yang mudah, panggang dalam kuali cetek yang dilapisi dengan kerajang. Pastikan semburan kerajang anda dengan semburan memasak untuk mengelakkan melekat dahulu, walaupun.
Apa yang Anda Perlu
- 3 kecil ke medium putih (atau kentang kuning)
- 1 kentang manis sederhana (atau ubi)
- 1 zucchini
- 1 butternut squash
- 4 wortel besar (atau 1 cangkir wortel bayi)
- 1 medium merah atau kuning bawang
- 1 hijau atau merah lada loceng
- 1/2 cawan minyak zaitun tambahan
- Pilihan: halal atau garam laut
- Lada hitam secukup rasa
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/4 sudu teh thyme
- 1/8 cumin sudu
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Sembur helai kue atau hidangan penaik cetek (9x13) dengan semburan memasak kegemaran anda. Untuk pembersihan yang mudah, anda boleh menyusun lembaran baking atau kuali anda dengan kerajang aluminium dan kemudian semburan dengan semburan memasak untuk mengelakkan melekat.
- Seterusnya, mula memotong dan potong sayuran. Tidak ada peraturan untuk mengikuti di sini, tetapi saya lebih suka memotong lobak, zucchini, squash, bawang, dan lada. Kentang lazat dalam kiub atau untuk kentang putih kecil, dalam kuarters.
- Selepas mencincang dan menghiris, letakkan sayur-sayuran dalam satu lapisan pada baking sheet atau dalam hidangan. Gerimis dengan minyak zaitun. Tambah garam dan lada yang dikehendaki. Taburkan dengan serbuk bawang putih, thyme, dan jintan.
- Letakkan dalam panas dan masak selama 45 minit, atau sehingga sayur-sayuran boleh ditikam dengan garpu. Berikan segera.
Apa yang sepadan dengan Sayuran Panggang
Sayuran panggang adalah hidangan sampingan serba boleh. Saya suka mereka dengan ayam panggang, panggang daging lembu, atau sebagai hidangan yang berdiri sendiri untuk makan malam yang sangat ringan atau makan tengah hari.
Sesetengah orang juga suka melayani hummus bersama dengan sayur panggang untuk menggunakan sos mencelup. Hummus tradisional berfungsi paling baik pada pendapat saya tetapi terdapat beberapa jenis yang boleh anda gunakan untuk melengkapkan rasa sayuran panggang. Hummus dengan mudah boleh dibuat di rumah, tetapi disebabkan populariti yang semakin meningkat, juga boleh didapati di kebanyakan pasar raya. Kadang-kadang anda akan dapati di bahagian deli dalam peti sejuk atau dengan penurunan. Ketahui cara membuat hummus di rumah .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 282 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 89 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 3 g |