Sos Sepanyol adalah sos tomato pedas yang dibuat dengan bawang saut, lada hijau, cendawan dan bawang putih. Ia hebat dengan ayam, daging lembu, daging babi dan makanan laut.
Nota: Resipi ini memanggil 2 cawan sos tomato klasik , yang merupakan salah satu dari lima sos yang dipanggil masakan masakan. Sebaliknya anda boleh menggunakan 2 cawan asas tomato pasta sauce , yang lebih mudah dibuat, tetapi bukan sebagai beraroma.
Sekiranya anda ingin mendapatkan yang terbaik dari kedua-dua dunia, tambah tulang ham ke sos pasta asas semasa ia simmers, kemudian keluarkan tulang sebelum anda membuatnya. Anda juga boleh meremukkan tulang ham dalam sos dari balang, hanya untuk memberikan sedikit lagi kedalaman rasa.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan sos tomato
- Cendawan 1/2 cawan (dihiris)
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 1/4 cawan lada hijau (diced)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 dash
- Garam Kosher (secukup rasa)
- 1 dash lada hitam (secukup rasa)
- 1 sudu sos Tabasco (secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Di dalam periuk periuk berat, tumis bawang, lada hijau dan bawang putih sehingga bawang menjadi lutung, kira-kira 5 minit.
- Masukkan cendawan dan teruskan tumis sehingga cendawan lembut.
- Masukkan sos tomato, masak hingga masak dan masak selama kira-kira 5 minit.
- Musim dengan garam, lada, dan Tabasco dan segera berkhidmat.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 47 |
Jumlah lemak | 0 g |
Lemak tepu | 0 g |
Lemak tidak tepu | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 51 mg |
Karbohidrat | 10 g |
Serat | 2 g |
Protein | 2 g |