Jangan takut dengan jumlah lobak dalam resipi ini. Ia mellows dengan ketara semasa memasak, menambah rasa hebat kepada daging. Sudah tentu, jika anda suka lobak, berkhidmat panggang dengan lebih banyak lagi!
Panggang panggang adalah salah satu hidangan paling selesa di dunia. Tiada apa-apa seperti bau daging panggang yang mengalir ke arah anda apabila anda datang melalui pintu, terutamanya pada malam musim sejuk. Saya suka panggang panggang untuk resipi ini, tetapi anda boleh menggunakan masker cincang, pusingan atas, atau daging panggang. Cooker yang perlahan akan membuat potongan daging yang sangat murah, jadi pilih apa yang kelihatan baik dan apa yang anda mampu. Tanya tukang daging untuk cadangan jika anda tidak pasti.
Anda pasti boleh menambah lebih banyak ramuan untuk resipi ini jika anda mahu. Fikirkan tentang menambah cendawan yang dihiris, sesetengah kepingan belu merah yang tebal, atau jenis kentang yang berbeza. Dihancurkan kentang Yukon Emas, atau kentang manis yang dibudidayakan akan menjadi lazat.
Semua yang anda perlukan untuk berkhidmat dengan resipi ini adalah salad hijau yang dilambung dengan beberapa cendawan yang dihiris dan alpukat, dan beberapa roti bakar panas atau roti jagung panas keluar dari ketuhar. Kek coklat untuk pencuci mulut akan menjadi penamat sempurna. Nikmati setiap gigitan dengan beberapa wain merah.
Apa yang Anda Perlu
- 1 (3 hingga 3-1 / 2 paun) daging ayam goreng panggang
- 2 sudu besar
- minyak zaitun
- 8 kentang kecil, potong separuh
- 3 cawan wortel bayi
- 1 bawang, dicincang
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 (5 auns) balang
- disediakan lobak kuda
- 1 sudu teh. garam
- 1/4 lada sudu teh
- 1 sudu daging lembu
Cara Membuatnya
Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang besar di atas api sederhana, dan masak panggang selama 10 minit, sekali-sekala beralih, sehingga ditenun dan disedot.
Letakkan kentang, wortel, bawang, dan bawang putih dalam 4 hingga 5 crockpot quart. Letakkan daging lembu di atas sayur-sayuran.
Campurkan bersama lobak garam, garam dan lada dalam mangkuk kecil dan disebarkan ke atas daging lembu. Tuangkan sup daging sapi ke atas semua.
Tutup periuk perlahan dan masak dengan api kecil selama 8 hingga 10 jam atau sehingga semuanya lembut.
Hidangkan daging lembu dengan sayur-sayuran, dan cecair di sebelahnya sebagai sos.
Anda boleh menebal saus jika anda suka sebelum berkhidmat. Keluarkan daging lembu dan sayuran dari masak dan penutup yang perlahan agar tetap hangat. Tuangkan cecair dari periuk perlahan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
Campurkan beberapa sudu tepung jagung dengan beberapa air dan masukkan ke dalam periuk. Rebus sehingga kuah kental. Hidangkan dengan daging lembu dan sayur-sayuran.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Jumlah lemak | 23 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrium | 328 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 51 g |