Ini adalah mudah untuk membuat resipi cookie gula merah gula dengan mengisi tarikh yang lazat. Daripada menggunakan mentega atau marjerin, anda boleh menggantikan campuran setengah mentega dan separuh mentega dalam resipi ini (kira-kira 4 sudu makan setiap).
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Pengisian Tarikh:
- 1 pakej / 8 auns tarikh (potong)
- 3/4 cawan air suam
- 1/4 cawan
- gula (
- granulated )
- Untuk Cookie Batter:
- 1/2 cawan / 4 auns mentega atau marjerin
- 1 cawan
- gula perang (dibungkus)
- 1 telur besar (dipukul)
- 1/4 cawan air suam
- 1 sudu kecil. ekstrak vanila
- 2 cawan / 9 auns tepung (semua-tujuan)
- 3/4 tsp. serbuk penaik
- 1/4 sudu teh. garam
Cara Membuatnya
- Bawa tarikh, air, dan gula pasir dengan mendidih. Mengurangkan haba ke rendah dan reneh, kacau kerap, sehingga tarikh dikeringkan, kira-kira 5 hingga 7 minit. Sediakan untuk menyejukkan.
- Panaskan ketuhar kepada 350 F.
- Krim mentega dan gula sehingga ringan dan lembut; kacau dalam telur, air, dan vanila.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung, baking soda, dan garam. Kacau atau pukul untuk campuran.
- Kacau campuran tepung ke dalam campuran kupas sehingga dicampur.
- Letakkan adonan kue dengan sendok teh ke dalam lembaran kue yang dilapisi kertas atau kertas yang ringan.
- Letakkan kira-kira 1/2 sudu teh campuran tarikh di bahagian atas setiap kuki, kemudian letakkan adunan kue kecil di atas campuran tarikh.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 10 hingga 12 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 174 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |