Doh ini berfungsi dengan baik untuk membuat cuti atau sebarang majlis khas. Keju krim menambah kekayaan kepada rasa dan memberi anda alternatif lain selain hanya membuat cookies mentega. Tambah ini ke koleksi resipi akhbar kuki anda! Sama seperti adunan kue mentega, anda boleh mengisar adunan ini. Hanya membahagikannya kepada bahagian-bahagian untuk membuat pelbagai warna cookies, menambah pewarna makanan yang terakhir.
Menggunakan Tekan Cookie
Menggunakan press cookie boleh menjadi sukar disebabkan oleh beberapa faktor termasuk permukaan dan suhu kuali. Suhu doh juga boleh membuat atau memecahkan peluang anda menghasilkan kue dalam bentuk yang mematuhi lembaran penaik.
Jika adunan tidak cukup kukuh untuk menekan kue anda, cukup simpannya untuk menegakkannya. Ingat untuk memegang cookie anda tekan sepenuhnya menegak ke lembaran penaik untuk hasil yang terbaik. Jika adunan tidak cukup kukuh untuk menekan kue anda, cukup simpannya untuk menegakkannya. Ingat untuk memegang cookie anda tekan sepenuhnya menegak ke lembaran penaik untuk hasil yang terbaik.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan tepung serba guna
- 1/2 sudu teh
- garam
- 1 mentega cawan (pada suhu bilik)
- 3 auns
- keju krim (pada suhu bilik)
- 1 cawan gula
- 1 kuning telur
- 1 sudu teh
- ekstrak vanila
- 1/4 sudu teh ekstrak limau
- Pilihan: pewarna makanan
- Pilihan: taburan gula, jimmies, dragees, atau hiasan lain
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Masukkan garam ke dalam tepung dan ketepikan.
- Mentega krim dan keju krim bersama sehingga berbulu. Tambah gula, kuning telur, vanila, dan limau atau ekstrak badam, pukul sehingga digabungkan. Kacau dalam campuran tepung / garam.
- Bahagikan adunan, jika anda menginginkan pelbagai warna, kemudian tambah pewarna makanan pilihan dan kacau dengan baik.
- Sapukan bentuk plat pemotong yang dikehendaki dan masukkan kek cookie dengan doh.
- Tekan cookies ke lembaran penaik ungreendah. Bakar 10 hingga 15 minit, sehingga ringan dicat di pinggir. Hiaskan seperti yang dikehendaki.
Nota : Untuk pendaraban yang mudah, tambahkan hanya krim berat atau susu yang cukup untuk gula tepung gula supaya ia mempunyai tekstur yang cair. Letakkan lapisan gula dalam beg ziptop, memerah udara, dan kemudian meterai. Potong sudut kecil dari bahagian bawah beg untuk menggunakannya sebagai beg pastri. Biarkan udara kering keringkan. Anda juga boleh membantu hiasan mematuhi cookies dengan membuat "gam". Hanya pukul sedikit air menjadi putih telur. Berus di atas kuki dan taburkan pada hiasan. Biarkan duduk kering.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 30 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |