Makanan Tempatan North Carolina

North Carolina terkenal dengan makanan yang baik. Dari daging babi yang ditarik ke kepiting yang sangat baik, kacang rebus ke hasil segar dari ladang. Cari pasar petani dan sumber lain untuk makanan tempatan di North Carolina.

• 01 dari 09

  Buah-buahan dan Sayuran bermusim Utara Carolina

  Lihat apa yang ada di musim di Carolina Utara dengan Panduan ini ke North Carolina Produce .

• 02 dari 09

  North Carolina Farmers Markets

  Cari salah satu daripada banyak, banyak pasaran petani di seluruh North Carolina dengan Panduan ini ke Pasar Petani Carolina Utara.

• 03 dari 09

  North Carolina Specialties: Blue Crab

  Pantai dan Outerbanks di North Carolina adalah rumah kepada kepiting biru lazat. Mereka terbaik disajikan dengan rebus, disiram, dan menumpuk di atas meja piknik dengan banyak ruang untuk semua orang berkumpul dan mula memilih. Ini proses yang perlahan dan sangat memuaskan.

• 04 dari 09

  North Carolina Pengkhususan: Porked Pork

  Saya berusia lewat dua puluhan sebelum saya mempunyai barbeku berduri cuka yang berkhidmat di North Carolina - lebih daripada dua dekad terbuang tidak memakannya! Baiklah. Saya membuat kesilapan apabila saya mempunyai peluang.

  Pencinta barbeku yang serius akan mahu penjelasan Saus Cuka yang menjadikan barbeku Carolina begitu tajam, begitu lembut.

  Untuk membuat Carolina Barbecue anda, anda perlu bermula dengan Carolina Barbecue Rub yang betul sebelum menambah Sauce Carolina Barbecue (atau anda mungkin mahu resipi untuk Carolina Red Sauce ) untuk membuat Carolina Pulled Pork atau Piedmont Pulled Pork.

  Baca lebih lanjut mengenai Carolina Pulled Pork di sini .

• 05 dari 09

  Perayaan Makanan Tempatan Makanan Carolina Utara

  North Carolina menganjurkan banyak pesta makanan. Walau bagaimanapun, dua hightlights berlaku setiap Oktober. Pertama datang Festival Makanan Laut North Carolina di Morehead City kemudian North Carolina Barbecue Festival di Lexington.

• 06 dari 09

  Raleigh-Durham, Makanan Tempatan Carolina Utara

  Kawasan Raleigh-Durham mempunyai kedai-kedai ais krim, kilang pembuatan kraf tempatan, dan banyak tempat yang menawarkan pembebasan barbeku North Carolina yang terkenal.

  Mereka yang ingin makan boleh dihentikan oleh Big Ed untuk kelas selatan yang dibuat dengan hasil tanaman segar tempatan atau mengambil Lawatan Makanan Segitiga Berjalan.

• 07 dari 09

  Charlotte, North Carolina Makanan Tempatan

  Charlotte adalah, seperti yang anda bayangkan, rumah beberapa restoran Southern yang hebat. Atau masak sendiri dengan membeli-belah di salah satu daripada banyak, Pasar Farmer Charlotte sepanjang tahun.

  Tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan pengambilan anda dari pasaran petani? Cuba Kelas Memasak di Charlotte.

• 08 dari 09

  Sumber Makanan Tempatan Utara Carolina

  Dapatkan makanan tempatan yang lebih hebat di North Carolina:

  • Pusat Sistem Perladangan Alam Sekitar, yang termasuk panduan "Farm to Fork" yang boleh dimuat turun
  • Edible Piedmont, ahli bangga Komuniti Edible yang meliputi makanan tempatan di pusat North Carolina

• 09 dari 09

  Perikanan North Carolina

  Pantai Utara Carolina adalah rumah kepada makanan laut yang lazat. Salah satu cara untuk mendapatkan sesuatu untuk diri sendiri adalah dengan menyertai Walking Fish, sebuah perikanan yang disokong masyarakat yang beroperasi di Raleigh-Durham.