Peach tukang sepatu ini adalah pencuci mulut yang sempurna untuk mana-mana musim.
Dua makanan Southern yang matang - pic dan biskut - datang bersama-sama dalam resipi pembakar mudah ini. Kerak biscuit-doh yang dilancarkan meliputi mengisi manis yang dibuat daripada pic kalengan, yang bermakna anda boleh menikmati musim perasan lama ini.
Hidangkan pencuci mulut yang lazat ini hangat dengan ais krim atau gerimis krim berat.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Pengisian:
- 1 kaleng besar (29 auns) dalam sirap
- 1/2 cawan gula (granulated)
- 2 sudu besar jagung
- 1/2 sudu teh jus lemon
- Untuk Biscuit Crust:
- 1 tepung cangkir
- Garam 1/4 sudu teh
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1 sudu kecil
- Susu 1/2 cawan
- 2 sudu mentega (potong beberapa kepingan kecil, ditambah dengan mentega)
- 2 sudu besar
- gula kayu manis
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar kepada 425 F.
- Tuangkan persik, tempurkan cecair.
- Campurkan gula dan tepung jagung dalam periuk. Kacau dalam cecair peach yang dijadikan resipi dan biarkan ia mendidih pada api sederhana. Rebus sirap selama kira-kira 1 minit, kacau sentiasa. Tanggalkan kuali dari panas. Kacau dalam jus lemon dan tambah pic. Tetapkannya ke sejuk semasa anda menyiapkan doh biskut.
- Campurkan tepung, garam dan serbuk penaik dalam mangkuk; potong memendekkan dengan pengadun pastri atau dua pisau. Tambah susu perlahan-lahan untuk membuat adunan yang lembut. Matikannya ke permukaan yang terapung dan gulungkan adunan supaya sesuai dengan baking dish.
- Campurkan campuran peach ke dalam pai gelas atau hidangan penaik, mengikat bahagian atas dengan kepingan mentega. Taburkan dengan gula kayu manis.
- Susun doh di bahagian atas peach mengisi dan mengepam tepi.
- Bakar cobbler selama 16 hingga 20 minit, atau sehingga teratas menjadi emas. Dingin selama 15 hingga 20 minit sebelum disajikan.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 462 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 4 g |