Minuman rasmi dari Preakness Stakes adalah Susan Black-Eyed. Walaupun nama itu tidak berubah, ada beberapa resipi "rasmi" selama ini. Vodka dan jus oren selalu menjadi tumpuan, dan kadang-kadang kita melihat wiski atau rum kecil yang dibuang ke dalam campuran. Satu perkara yang pasti, ia sentiasa minuman yang hebat untuk dinikmati semasa menonton perlumbaan.
Coklat koktail Black-Eyed 2017 (mengikut laman web Preakness) menampilkan Effen Vodka dan Makers Mark Bourbon dengan sedikit Peachtree, jus oren dan campuran masam. Ia adalah minuman buah yang sangat baik dan harus menjadi koktel yang sangat baik untuk Preakness atau mana-mana hari dalam setahun.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bahagian
- Pembuat Mark Bourbon Whisky
- 1 bahagian
- DeKuyper Peachtree
- 1 bahagian
- Effen Vodka
- 2 bahagian jus oren
- 2 bahagian
- campuran masam
- Hiasan: kepingan oren dan ceri
Cara Membuatnya
↵
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam shaker koktail yang penuh dengan ais.
- Goncangkan dengan baik .
- Terikan di atas ais yang dihancurkan dalam kaca tinggi.
- Hiaskan dengan oren dan ceri.
(Resipi dari Kekuatan Preakness)
Resipi ini diukur di bahagian - bahagian dan sangat mudah untuk menyesuaikannya agar sesuai dengan saiz kaca. Sebagai contoh, untuk membuat koktel 7-ons, tuang 1 auns setiap minuman keras dan 2 auns setiap jus dan campuran masam.
Tuangkan ini adalah jumlah yang sempurna untuk satu minuman, walaupun anda boleh menjadikannya lebih tinggi atau lebih pendek jika anda suka.
Hanya pastikan untuk menyimpan bahan-bahan secara berkadaran untuk mengekalkan keseimbangan rasa.
Kenapa Banyak Jadi Susans Hitam?
Sukan profesional dipenuhi dengan penajaan dan Triple Crown perlumbaan kuda tidak berbeza. Bukan hanya terang-terangan dan kita melihatnya paling kerap dalam "koktail rasmi" setiap bangsa.
Minuman di Belmont Stakes dan Preakness telah berubah agak beberapa kali sejak bertahun-tahun. Namun, Mint Julep begitu tertanam di Kentucky Derby bahawa ia tidak akan pernah hilang. Walau bagaimanapun, ada "resipi Mint Julep rasmi" yang dikeluarkan setiap tahun dengan sedikit tweak kecil yang sentiasa seronok untuk dilawati semula.
The Preakness secara kerap mengubah "koktail rasmi," walaupun nama itu tetap sama. Ada kemungkinan bahawa resipi Black-Eyed Susan akan terus berubah setiap tahun.
The Elderflower Black-Eyed Susan
Satu sentuhan yang menarik, resipi Black-Eyed Susan rasmi 2015 adalah salah satu daripada beberapa tahun kebelakangan ini untuk melangkau wiski sepenuhnya. Ini adalah koktail separuh bunga dan buah yang sangat menyegarkan.
Untuk membuat minuman: Membina 1 1/2 auns Finlandia Vodka , 1/2 auns St Germain Elderflower Liqueur, 2 auns jus nanas , 1/4 auns air limau , dan 3/4 auns jus oren dalam gelas tinggi yang dipenuhi dengan ais . Kacau dan kacau dengan kepingan oren.
A Susan Black-Eyed yang Mudah
The Black-Eyed Susan sentiasa minuman yang agak mudah dan resipi ini adalah antara yang paling mudah. Resipi itu berasal dari Preahness 2011 dan termasuk kedua-dua wiski dan vodka. Ia dihidangkan sebagai minuman tinggi dan boleh dianggap sebagai pemutar skru yang dipertingkatkan dengan sepakan Whiskey Sour .
Untuk membuat minuman: Campurkan 1 1/4 ons Early Times Kentucky Whisky , 3/4 auns 42 Di bawah Vodka , 3 auns campuran masam, dan 2 auns jus oren dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan ais. Goncang dengan baik, kemudian tenggelam ke dalam kaca garam dengan ais segar. Hiaskan dengan kepingan oren dan ceri.
The Original Black-Eyed Susan
Koktail pertama yang mengambil nama Susan Black Eyed digabungkan rum dan vodka dengan bahagian yang sama jus jeruk dan nanas. Nampaknya, ini bermula pada tahun 1973 sebagai koktail siap minum .
Untuk membuat minuman: Campurkan 1 auns setiap vodka dan Gunung Gay Eclipse Rum dengan 3/4 auns Cointreau dan 1 1/2 auns setiap jus oren segar dan jus nanas di kaca-kaca kolin yang dipenuhi dengan ais dihancurkan. Kencangkan jus baji kapur ke dalam minuman. Hiaskan dengan roda oren, kiub nanas dan ceri.
(Disunting oleh Colleen Graham)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrium | 974 mg |
| Karbohidrat | 109 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 12 g |