Semua orang telah mendengar tentang colada piña. Ia adalah rum yang lazat, rum, nanas dan koktail kelapa yang dipaparkan dalam lagu "Escape" Piña Colada pada tahun 1979 Rupert Holmes.
Ini adalah salah satu koktail tropika yang paling popular dan, walaupun anda boleh membeli campuran Piña Colada siap sedia , resipi segar ini membuat minuman yang lebih baik dan sebenarnya sangat mudah.
Apa yang anda perlukan adalah tiga bahan biasa , shaker koktail, ais dan anda mendapatnya!
Cola piña yang digoncang ini adalah penyesuaian yang lebih baru dari Frozen Piña Colada asal dari tahun 1950-an. Kedua-dua minuman rum yang sangat baik dan yang anda pilih hanya akan bergantung kepada suasana hati anda dan sama ada anda ingin membawa pengisar untuk minuman.
Apa yang Anda Perlu
- 2 auns
- rum cahaya
- 2 auns
- Jus Nenas
- 1 1/2 auns
- krim kelapa
- Baji nanas untuk hiasan
- Maraschino ceri untuk hiasan
Cara Membuatnya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam shaker koktail yang penuh dengan ais.
- Goncangkan dengan baik .
- Terikan ke dalam koktel sejuk atau kaca garam .
- Hiaskan dengan baji nanas dan ceri maraschino .
4 Tips Membuat Great Piña Colada
Resipi piawaian ini sangat mudah dan, dengan beberapa pilihan bijak, anda boleh membuat piawai terbaik yang pernah anda rasakan. Let's break it down.
Pilih Rum Baik: Rum adalah satu-satunya minuman keras di cola piña dan adalah penting untuk membuat pilihan bijak sebelum anda mencurahkan .
Ini adalah koktail yang hebat yang dibuat lebih baik jika ia bermula dengan asas yang baik.
Melangkah ke luar seperti Bacardi dan pilih rum putih seperti Ron Matusalem atau Gunung Gay . Jika anda mahu, belanjakan lebih banyak dan jangan lupa melihat pilihan dari penyulingan tempatan anda. Terdapat beberapa kemudahan hebat yang ditawarkan oleh kilang penyulingan kecil yang menakjubkan di koktel seperti ini.
Sebaik sahaja anda mempelajari rasa Piña Colada yang hebat dengan rum putih dan semua petua ini, mula bereksperimen. Anda mungkin mahu pergi dengan rum lama atau cuba rum rasa (sama ada komersial atau infusi buatan sendiri anda ). Kemungkinannya tidak berkesudahan, walaupun saya melakukan yang terbaik untuk mendapatkan rasa yang asli terlebih dahulu supaya anda mempunyai asas untuk bermain dengannya.
Jus Nanas Terbaik: Kualiti jus nanas anda akan membuat atau memecahkan Piña Colada anda. Pilihan terbaik adalah, tentu saja, untuk menggunakan jus nanas segar . Jika anda tidak mempunyai juicer, cari pilihan terbaik yang terdapat di kedai.
Dole telah menjadi jenama kegemaran jus nanas. Tin kecil 6-8 auns sempurna untuk mencampurkan minuman atau dua tanpa membuka botol keseluruhan.
Jika anda mempunyai juicer, Piña Colada adalah alasan yang sempurna untuk menggunakannya! Juicer elektrik membuat kerja cepat buah-buahan berair seperti nanas dan kesegarannya tidak dapat ditandingi.
Nanas purata seberat 2-5 kilogram dan anda boleh bergantung pada mendapatkan kira-kira 6 auns jus dari setiap paun. Ini bermakna bahawa anda boleh mendapatkan mana-mana dari 12-30 auns jus segar dari nanas tunggal.
Fikirkan berapa banyak Piña Coladas yang boleh anda buat dengan itu!
Krim Kelapa atau Krim Kelapa? Krim kelapa yang tersedia boleh mengelirukan. Terdapat santan, krim kelapa dan krim kelapa. Adalah penting untuk mengetahui perbezaan apabila anda ingin membuat Piña Colada yang hebat.
- Singkong telah menjadi popular sebagai alternatif kepada susu tenusu walaupun terlalu berair untuk tujuan kami di sini. Ia akan menjadi pilihan yang baik dalam colada piña yang dicampur , tetapi bukan versi yang dicemari.
- Krim kelapa dijual secara berasingan dan ia juga boleh dimakan dari bahagian atas santan (jangan bimbang, lemak yang membentuk susu bukan tanda kerosakan). Krim kelapa mempunyai sedikit air di dalamnya daripada santan dan akan baik untuk digunakan dalam resipi Piña Colada ini.
- Krim kelapa adalah pilihan terbaik untuk Piña Colada ini. Ia kaya, lebih tebal daripada pilihan lain dan mempunyai gula ditambah. Kami mencampur koktail, jadi kebimbangan diet bukan masalah besar dalam kes ini (ingat, rum dibuat daripada gula !).
Shake It Like You Mean It! Kunci untuk membuat cola piña yang hebat dalam pengocok koktail adalah untuk menggoncangkannya seperti yang anda maksudkan ! Beri minuman ini dengan baik, hangat 15-20 detik goncang dan benarkan semua bahan lazat untuk dicampur bersama dan menjadi satu.
Jus nanas yang digegarkan secara semula jadi menjadi berbuih. Apabila krim tebal kelapa dimasukkan ke dalam campuran, minuman itu harus keluar dengan baik dan berkrim. Diberikan, ia tidak sepatutnya sebagai colada beku piatu dan ais akan menambah pencairan, tetapi ia harus mempunyai tekstur yang lazat yang bagus.
Betapa kuatnya Piña Colada?
Resipi piawai ini sama dengan purata koktel. Ia bukan minuman yang paling ringan, ataupun yang paling kuat. Jika 80 rum bukti digunakan, maka kandungan alkohol adalah ABV yang munasabah 13% ABV (26 bukti).
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 762 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 19 mg |
| Karbohidrat | 133 g |
| Serat | 17 g |
| Protein | 7 g |