Resipi mudah dan wangi untuk pemasak lambat memasak wain adalah resipi yang sempurna untuk berkhidmat dengan pembuka selera sebelum makan malam Krismas. Wain kacak adalah seperti toddy panas : minuman beralkohol dengan gula, rempah dan sitrus ditambahkan untuk membuat minuman pemanasan.
Sejarah resepi ini menarik. Ia pertama kali disampaikan oleh orang Rom dan merupakan minuman percutian tradisional di United Kingdom dan Jerman. Ia juga merupakan minuman popular di Belanda, Perancis, dan negara-negara Scandinavia.
Penting untuk menggunakan wain merah kering dalam resipi ini kerana gula yang banyak, dalam bentuk sirap jagung atau sirup emas dan madu, ditambah. Anda tidak mahu wain rasa terlalu manis - ia masih harus mempunyai keasidan dan kualiti tannic wain merah. Saya juga tidak mengesyorkan bahawa anda menggunakan wain yang sangat baik dalam resipi ini. Hanya botol purata wain yang cukup kering , sama seperti wain rumah di sebuah restoran, akan menjadi sempurna.
Kulit jeruk itu harus dipotong dengan baik atau dipotong menjadi gelung besar yang akan kelihatan cantik di dalam minuman. Anda boleh mengeluarkan kulit oren dan kayu manis sebelum memasak atau meninggalkannya untuk menambah lebih banyak rasa apabila minuman dihidangkan.
Letakkan cawan seramik, seperti cawan kopi atau cawan pukulan, dengan resipi ini. Letakkan kepingan nipis nipis di bahagian bawah setiap cawan dan biarkan tetamu anda menghalau wain di atas oren.
Letakkan wain ini, di crockpot anda jika ia cantik, di atas meja ketika menghidangkan makan malam bufet untuk cuti. Warna dan wangiannya hanya sempurna untuk meraikan musim sejuk. Ia lazat dengan apa-apa pembuka selera, tetapi terutama dengan resipi yang mempunyai rasa yang kuat. Apa-apa resipi yang menggunakan daging, seperti pate, Bacon Wrapped Sausages , atau Devils on Horse , akan menjadi sempurna dengan minuman ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 botol wain merah kering
- 1/2 cawan sirap jagung atau Sirap Emas Lyle
- 1/2 cawan madu
- 1/2 cawan air
- 1/2 cawan kulit jeruk
- 1 batang kayu manis
- 1/4 sudu teh allspice tanah
- 1/2 sudu teh pala tanah
Cara Membuatnya
- Campurkan kedua-dua botol wain, sirap jagung atau Sirap Emas, madu, air, kulit jeruk, kayu manis kayu, allspice dan pala di crockpot 4-quart dan kacau dengan baik untuk menggabungkan.
- Tutup periuk perlahan dan masak pada suhu rendah selama 2-1 / 2 jam, kacau sekali semasa masak.
- Keluarkan kulit jeruk dan kayu manis sebelum berkhidmat, jika dikehendaki. Letakkan kepingan oren nipis di bahagian bawah setiap cawan dan sudu wain panas di atas oren dengan menggunakan sudu besar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 0 g |