Sangria adalah minuman tradisional Sepanyol yang menggabungkan wain dan buah segar. Raspberry Tequila Sangria gaya Mexico ini mempunyai kandungan alkohol yang lebih tinggi daripada kebanyakan sangrias (hebat untuk berpasangan dengan makanan pedas) dan sama seperti margarita kerana ia adalah sangria. Sentiasa gunakan wain yang akan anda nikmati ketika membuat sangria kerana ia akan menjadi rasa yang paling menonjol.
Apa yang Anda Perlu
- 1 botol wain putih (sebaik-baiknya Sepanyol atau Sauvignon Blanc atau Pinot Gris)
- 1 cawan tequila (perak)
- 1/2 cawan triple sec
- 1/4 cawan air limau (segar)
- 1/4 cawan gula
- 2 pcs raspberi (segar, atau 10 auns pakej beku, dicairkan)
- 24 auns jahe ale (2 tin)
- Hiaskan: biji kapur
Cara Membuatnya
- Letakkan raspberi dalam mangkuk kecil dan mash dengan sudu kayu atau muddler.
- Masukkan wain putih, tequila, triple sec, dan jus kapur putih kepada kendi kaca besar.
- Kacau dalam gula dan terus kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya.
- Kacau dalam raspberi mashed.
- Tutup periuk dengan balutan plastik dan penyejuk selama beberapa jam atau dalam sekelip mata.
- Sebelum makan, kacau dalam halia jahe dan top off dengan ais.
- Tekan sangria menjadi wain atau kacamata margarita.
- Tambah hirisan kapur pada pinggir setiap gelas.