Jika anda mengambil zucchini kecil dan memotong mereka memanjang, anda akan mendapati bahawa ia benar-benar mudah untuk panggang. Bukan sahaja ini cara mudah untuk mempersiapkan zucchini, tetapi grill menambah lapisan tambahan rasa. Untuk resipi ini, saya sarankan memercikkan keju Parmesan parut sedikit di atas sebelum berkhidmat.
Apa yang Anda Perlu
- 3 zucchini sederhana dipotong menjadi kepingan tebal 1/2 inci
- 3 sudu besar / 45 mL
- minyak zaitun
- 2 sudu teh / 10 mL oregano kering
- 1-2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh / 5 mL rosemary kering
- Garam 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam
Cara Membuatnya
1. Panaskan panggang untuk api yang tinggi.
2. Campurkan minyak zaitun dengan herba, bawang putih, garam, dan lada hitam dalam mangkuk kecil.
3. Berus zucchini dengan campuran minyak zaitun. Letakkan kepingan zucchini ke grill dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 hingga 4 minit setiap sisi.
4. Setelah dimasak, letakkan zucchini pada piring dan atas dengan parmesan parut atau feta yang hancur. Berikan segera.
5. Hidangkan sebagai hidangan utama atau sampingan atau gunakan dalam salad, sandwic, dan bungkus.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 201 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |