Ini sandwic ham kecil yang popular sentiasa melanda pesta, dan mereka lazat! Gunakan Gulung Makan Malam Hawaii atau gulungan kecil yang tidak terpakai. Ini cara mudah untuk membuat sandwic makan tengah hari untuk orang ramai.
Gila-gila ini adalah tambang parti penting di Mississippi dan di seluruh negeri-negeri Selatan, dan apabila anda merasakannya, anda akan membuatnya lagi dan lagi. Slider kecil adalah sempurna untuk snek hari permainan , pesta anak-anak, atau makan tengahari sandwich atau makan malam.
Mustard kuning biasanya digunakan, dan ia digunakan dalam sandwic yang digambarkan, tetapi Dijon atau madu mustard juga sangat baik. Potong tipis keju Swiss adalah pilihan klasik, tetapi jangan gunakan keju cheddar. Lihat lebih banyak cadangan untuk penggantian dan idea tambahan dalam petua dan variasi di bawah resipi.
Apa yang Anda Perlu
- 24 gulung makan malam kecil (kira-kira 1 paun, seperti King's Rolls Hawaiian *)
- 3/4 cup butter (1 stick plus 4 tablespoons)
- 2 sudu teh disediakan mustard kuning
- Pilihan: 2 sudu besar bawang (cincang halus)
- 2 sudu biji poppy
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- 12 hingga 16 auns deli deli (sangat tipis dihiris atau dicukur)
- 12 iris keju Swiss (atau keju cheddar, atau kira-kira 1 1/2 cawan dicincang)
- Hiaskan: biji poppy untuk puncak
Cara Membuatnya
- Dalam periuk dengan api yang rendah, cairkan mentega; simpan 4 sudu besar dalam mangkuk kecil untuk memberus gigi di bahagian atas gulung. Mengetepikan.
- Untuk baki mentega dalam periuk, tambah mustard, biji popi, bawang, dan sos Worcestershire. Masak atas api yang rendah sehingga bawang lilin dan lembut.
- Tanpa memisahkan gulung, potong setiap rata 12 gulung secara mendatar. Sebarkan kedua belah pihak (di bahagian atas dan bawah) sama rata dengan campuran mentega dan mustard.
- Isikan sama rata dengan ham dan keju yang dihiris.
- Berus dengan 4 sudu makan mentega cair dan taburkan dengan lebih banyak biji poppy.
- Bungkus gulungan dengan ketat dalam kerajang yang telah disemburkan ringan dengan semburan masak nonstick. Dinginkan sehingga dekat dengan waktu penyediaan.
- Panaskan ketuhar ke 375 F.
- Letakkan gulung dibungkus foil pada lembaran pembakar.
- Bakar gulung dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 15 minit, atau sehingga ia telah dipanaskan dengan sempurna dan keju telah mencair.
Hidangan 8 hingga 10.
* Jika anda tidak dapat mencari gulung mini, anda boleh menggunakan gulung makan kecil hingga 8 hingga 12 kecil atau membuat sandwic slider individu dengan roti slider atau gulungan makan malam individu yang kecil.
Petua dan Variasi
- Gantikanlah ayam belanda ayam yang dicincang tipis atau ayam belanda yang dihisap untuk ham deli.
- Gantikan mustard kuning dengan mustard madu atau campuran sawi gourmet.
- Daripada bawang cincang, kacau kira-kira 1 1/2 sendok teh bubuk bawang ke dalam campuran mustard.
- Jika anda tidak dapat mencari King's Rolls King atau gulungan makan malam yang serupa, gunakan roti slider dan bahagikan bahan-bahan secara merata di antara roti.
- Gantikan keju Swiss atau cheddar dengan keju muenster, havarti, atau mozzarella.