Pemakanan Nutrisi Pertama Jerman
Saint Hildegard von Bingen tinggal dari 1098 hingga 1179 di Jerman. Dia menyertai sebuah biara Benedictine di Disibodenberg dan menjadi Abbess pada usia 35 tahun. St. Hildegard mempunyai penglihatan sepanjang hidupnya, yang membantu dia melihat kebijaksanaan Tuhan dan dilihat sebagai nabi. Dia menulis apa yang Tuhan katakan dan menunjukkannya melalui penglihatan-penglihatan ini dan menerbitkan banyak jilid mengenai sains, perubatan dan teologi.
Dia juga sangat lantang, pergi dalam perjalanan misioner dan berkhotbah di cloisters lain dan di tempat pasar.
Hari ini, ada budaya revivalist di sekitar ajarannya, terutama ajarannya tentang bagaimana untuk makan untuk kekal sihat dan banyak ubat-ubatan dan ubat-ubatan herbanya.
Kaedah Kehidupan St Hildegard
- Memperkuat jiwa
- melalui doa dan meditasi
- dengan menggalakkan bakat dan kebaikan
- dan bekerja melawan kelemahan dan naib
- Detoksifikasi secara berkala melalui "penawar" atau rawatan khas seperti pembedahan darah, ubat penawar wormwood (dan banyak lagi), puasa dan pembersihan terapi yang sepatutnya menguatkan badan.
- Apabila jiwa, badan dan minda sama kuat, maka jus dan jisim hidup empat seimbang. Ini membolehkan organisma berfungsi dengan optimum dan berasa sihat. Baki mudah terganggu, bagaimanapun, melalui kebiasaan makan dan nafsu yang salah dan nafsu.
- Mengasah Senses
- hidup secara sengaja dan riang;
- "cintai hidup dan gunakan lima pancaindera dengan betul", menggalakkan keyakinan dan tanggungjawab peribadi.
Pendek kata: Makan sihat, gunakan kaedah penyembuhan semulajadi dan hidup mengikut peraturan akal.
Makan Sihat
Hildegard von Bingen mempunyai banyak idea bagaimana untuk makan dengan sihat. Sesetengah orang telah memutuskan untuk makan dengan peraturan ini pada hari moden dan ada kelab internet yang penuh dengan ajaran pemakanannya. Pelajaran Hildegard masih mempengaruhi masakan Jerman setakat ini dan peraturan ini telah membantu membentuk beberapa idea makanan kebudayaan yang mungkin anda hadapi ketika di Jerman.
Makanan dibahagikan mengikut kemampuan "penyembuhan" mereka.
Makanan yang sihat: kacang, mentega, dieja, buah berangan manis, adas, kek rempah, bubur yang dibakar, salad salad dengan dill atau bawang putih atau cuka dan minyak. madu, wortel, kacang garbanzo, labu dan minyaknya, badam, lobak merah, lobak, gula mentah, bit merah, celeriac masak, minyak biji bunga matahari, cuka wain, bawang masak.
Daging Sihat: ayam, kambing, daging lembu, daging rusa, kambing.
Ikan yang sihat: kelabu, trout, bass, cod, pike, ikan keli, ikan pike.
Buah-buahan yang sihat: epal, pear masak, blackberry, raspberi, currants merah, cornels, ceri, mulberry, medlar, quinces, berry sloes, anggur, sitrus, tarikh.
Minuman sihat: bir, dieja kopi, jus buah menipis dengan air mata gunung, adas, rose hip atau sage teas, wain, susu kambing.
Rempah-rempah yang sihat: pudina air, mugwort, akar chamomile Sepanyol, jelatang, air suam, akar rebus, akar gentian, adas, psyllium, akar galangal, bawang putih mentah, spearmint, cubeb, lavender, lovage, buah pohon bay, , pala, jintan, cengkeh, pasli, polemize, thyme liar, tansy, sage, yarrow, akar licorice, rue, hisop, kayu manis.
Mengelak dari " Racun Dapur " - belut, itik, kacang, strawberi, daging lemak, timun, angsa domestik, blueberry, elderberries, kubis, ketam, bawang, lentil, malam (seperti kentang), minyak zaitun, cendawan, , gula halus, bijirin, makanan mentah, sepuluh (ikan), plak (ikan), daging babi, tepung gandum putih, sosej.
Dalam kes penyakit seperti kanser, tiada protein haiwan harus dimakan sama sekali.
Cara Makan dan Kapan Makan Menurut Hildegard
Makan pertama anda harus menjadi panas, untuk mengeringkan perut. Makanan ini membantu perut berfungsi dengan baik sepanjang hari. Hidangan yang baik adalah roti yang dibakar, dieja kopi atau teh adas, dan bubur yang dibakar hangat, dibakar dengan buah kering.
Makan pertama harus diambil pada waktu pagi , tidak lama sebelum tengah hari atau sekitar tengah hari. Hanya yang sakit dan lemah harus makan dahulu, untuk mendapatkan kekuatan.
Bubur benih adas sebelum makan untuk membantu pencernaan dan menyegarkan nafas.
Minum secara sederhana. Minum dengan makanan anda tetapi tidak terlalu banyak, atau anda boleh menipiskan jus yang baik dalam badan anda terlalu banyak. Air sahaja bukan minuman sihat, tetapi air bercampur dengan jus buah atau dijadikan teh herba boleh menjadi sihat.
Makanan mentah boleh menyakiti badan. Hildegard memberi amaran terhadap hidangan yang dibuat secara tidak betul yang tidak dimasak.
Makanan tertinggi St. Hildegard adalah dieja, buah berangan, adas dan kacang (kacang garbanzo). "Spelled mencipta badan yang sihat, darah yang baik dan pandangan gembira terhadap kehidupan," tulisnya. Daging harus dari haiwan yang makan rumput dan rumput kering dan tidak mempunyai banyak anak. Mentega dan krim dari lembu adalah baik, tetapi susu dan keju lebih baik dari kambing. Biji bunga matahari dan minyak biji labu adalah baik; Minyak zaitun dikhaskan untuk tujuan perubatan.
Rekap: Petua Nutrisi dari Saint Hildegard
- Hidangan pertama harus hangat
- Orang yang sihat harus makan lewat
- 2 hingga 3 kali sehari
- minum pada waktu makan
- tidur singkat pada tengah hari adalah sihat
- jangan makan terlalu banyak dan pastikan makanan dan minuman anda tidak terlalu panas atau terlalu sejuk
- Makanan mentah sukar di perut
- masak hidangan anda
- berjalan kaki selepas makan malam
Sumber: http://www.hildegardvonbingen.de