Pempel Caramel Pear Caramel

Salah satu makanan tandatangan musim luruh adalah apel karamel tetapi mengapa tidak perupa karamel? Buah jeruk yang segar dan segar itu sempurna dengan sesudu karamel masin sehingga masuk akal untuk mencelupkannya. Dan jika anda sedang mencari persembahan yang indah, tiada apa-apa pun yang mengalahkan kemuliaan pir yang berbentuk sempurna. Tinggalkan mereka yang berpunca untuk mencelup juga dan anda boleh mengelakkan daripada memasukkan batang.

Sama seperti firm, tart Granny Smith epal adalah ideal untuk digunakan dalam resipi apel karamel, Bosc atau varieti pear firma lain yang terbaik untuk ini.

Bagi saus karamel itu sendiri, jika satu-satunya pengalaman anda adalah dengan topping es krim dari kedai atau ruang tamu ais krim tempatan, anda tidak merawatnya. Mereka sos adalah manis tetapi tidak begitu menarik. Tetapi, dengan membuat anda sendiri, anda membuat kedalaman rasa yang kuat ke gula yang dimasak yang anda tidak akan dapat mencari di dalam balang. Menambah garam laut yang murah hati membantu mengimbangi rasa dan nada ke bawah manis manis. Dan anda juga boleh menyesuaikannya dengan penambahan rempah dan herba untuk kombinasi rasa unik. Kayu manis akan menjadi semulajadi jika anda merapikan epal, tetapi haruman aromatik aromatik aromatik membawanya ke tahap yang lebih tinggi.

Rempah yang lazat di masakan India dan Timur Tengah, buah pelaga hijau mempunyai rasa citrus, pedas, bunga yang digunakan dalam kedua-dua resipi manis dan sedap. Ia menjadikan pear karamel khas ini istimewa.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Tambah cawan gula ke periuk bawah berat dan panas rendah sehingga ia cair dan mula menjadi coklat muda. Cobalah untuk menolak mengaduknya, kerana ini akan membuatnya lebih cenderung membentuk benjolan. Jangan biarkan ia tidak dijaga kerana ia boleh membakar dengan cepat.
  2. Setelah gula menggelegak dan berwarna coklat keemasan, tuangkan krim berat. Perhatikan bahawa campuran akan gelembung. Mulailah kacau sehingga krim sepenuhnya dimasukkan dan kemudian kacau dalam mentega. Anda mungkin mendapati campuran itu mempunyai ketulan keras. Hanya terus kacau, pada api yang sangat rendah, sehingga mereka mencair dan anda mempunyai sos lancar.
  1. Kacau dalam buah pelaga dan musim dengan garam laut secukup rasa.
  2. Basuh dan keringkan pir. Gunakan corer untuk mengeluarkan benih dari bahagian bawah pir. Menggunakan batang, celupkan pir ke dalam sos karamel hangat sehingga bersalut sepenuhnya. Letakkan di rak untuk menangkap titisan dan biarkan mengeras. Sekiranya anda mempunyai sos karamel yang sisa, simpannya di dalam balang di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 604
Jumlah lemak 30 g
Lemak tepu 19 g
Lemak tidak tepu 8 g
Kolesterol 92 mg
Natrium 98 mg
Karbohidrat 87 g
Serat 7 g
Protein 3 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)