Dipanaskan artichoke panas adalah resipi klasik dan mudah menggunakan banyak bahan krim seperti keju dan artichoke hati. Saya suka menghidangkannya dengan banyak pisau kecil yang dihiasi untuk kelihatan seperti perhiasan Krismas. Sekiranya anda mahu resipi dengan bayam, lihat Dip yang Dipanggang Artichoke Spinach . Dan jika anda mempunyai sisa, buat Creamy Artichoke Stuffed Shells .
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu mentega
- 1 bawang, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 buah lada merah, dicincang
- 1 (14-ounce) boleh artichoke kosong di dalam air, dikeringkan
- 1 (8-ounce) pakej keju krim, dilembutkan
- 1 cawan mayonis
- 1 cawan parut keju Parmesan
- 1 cawan dicincang keju Monterey Jack
- 1 cawan keju mozzarella yang dicincang
Cara Membuatnya
1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Dalam periuk sederhana, cairkan mentega ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih; masak dan kacau selama 2 minit. Tambah lada loceng merah; masak dan kacau selama 3-5 minit lagi sehingga sayur-sayuran segar. Keluarkan dari haba. Potonglah artichokes hati menjadi kepingan kecil.
2. Dalam mangkuk besar, pukul keju krim sehingga lembut. Secara beransur-ansur menewaskan mayonis sehingga kelancaran. Tambah sayur-sayuran dan sayuran.
3. Kacau separuh keju Parmesan dan semua keju Monterey Jack dan mozzarella. Letakkan dalam 8 "baking bread persegi yang telah disembur dengan semburan masak nonstick. Taburkan dengan keju Parmesan yang masih ada.
4. Bakar selama 25-35 minit sehingga mencelupkan gelembung di sekitar tepi. Hidangkan panas dengan irisan baguette ringan.
Anda boleh membuat penurunan ini lebih awal daripada masa; hanya tutup dan disejukkan sehingga 24 jam. Apabila tiba masanya untuk makan, bakar selama 5-10 minit lebih lama sehingga ayam panas dan menggelegak di sekitar tepi. Jangan melebihi bakar atau dip akan dipisahkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 472 |
| Jumlah lemak | 42 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrium | 620 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 13 g |