Bouquet garni adalah campuran ramuan klasik yang digunakan untuk memasak daging dan sayuran. Secara tradisinya, campuran ini diikat dalam cheesecloth untuk penyingkiran mudah selepas perasa.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan daun pasli (bahan klasik)
- 2 sudu teh thyme kering (bahan klasik)
- 2 sudu daun kering daun kering (bahan klasik)
- Pilihan: 2 sendok teh rosemary kering
Cara Membuatnya
- Campurkan pasli, thyme , daun bay, dan rosemary dalam mangkuk.
- Tempatkan di dalam bekas kedap udara.
- Simpan di tempat yang sejuk dan gelap dari sumber haba.
- Digunakan dalam masa 6 bulan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 17 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |