Cuba kekacang chocolat resep yang kaya ini, juga dikenali sebagai cokelat panas Perancis, untuk merawat yang teratas. Selama berabad-abad, coklat telah dikatakan mempunyai manfaat kesihatan yang hebat - ia meningkatkan peredaran, meningkatkan libido, memberikan tenaga, dan telah digunakan sebagai tonik untuk penyakit berjangkit dan gangguan pencernaan.
Pada 1643, Princess Maria Theresa dari Sepanyol membawa hadiah cokelat ke Perancis, pembuat coklat diraja bekerja, dan coklat telah menjadi kemarahan sejak itu.
Nota tukang masak: Untuk rasa yang berbeza, gunakan cincang bittersweet atau putih cincang. Ingatlah untuk memilih coklat premium untuk pai chocolat terbaik.
Apa yang Anda Perlu
- 6 auns coklat (semisweet, dicincang)
- 1/4 cawan air (panas)
- 3 sudu air (panas)
- 3 cawan susu (panas)
- Gula secukup rasa
- Hiaskan: krim disebat, keriting coklat
Cara Membuatnya
- Menggunakan dandang berganda atau mangkuk kaca yang selamat di atas air mendidih, cairkan cincang coklat ke ΒΌ cawan air.
- Kacau dalam 3 sudu air panas dan susu sehingga campuran coklat licin.
- Tuangkan coklat panas ke dalam cawan dan tambah gula seperti yang dikehendaki.
- Hiaskan setiap cawan dengan sudu krim disebat dan beberapa keriting coklat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 488 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 117 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 12 g |