Muffin labu Vegan akan menjadi iringan yang sempurna untuk makan malam Thanksgiving vegan , dan juga akan menjadi makanan ringan atau sarapan pagi untuk Halloween atau pagi kejatuhan. Resipi muffin labu vegan ini menggunakan labu kalengan dan banyak rempah-rempah beraroma, termasuk halia dan pala. Ia mempunyai banyak rasa, tetapi ia bebas daripada telur dan bebas tenusu, menjadikan ia mengurangkan lemak dan bebas kolesterol sepenuhnya!
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/4 cawan tepung
- 1 gelas gula perang
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1 sudu teh kayu manis
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu besar pala
- 1/8 sudu teh halia tanah
- 1 1/4 cawan puree labu (10 auns)
- 1/2 cawan susu soya
- Pengganti telur untuk 2 telur
- 1/3 cawan vegan marjerin
Cara Membuatnya
- Pra-panas ketuhar ke 350 F. Minyak ringan periuk muffin.
- Dalam mangkuk besar, campurkan satu cawan tepung, gula perang, serbuk penaik, kayu manis, garam, baking soda, pala dan halia. Tambah labu, susu kedelai, pengganti telur dan marjerin vegan . Pukul sehingga dicampur dengan baik. Masukkan baki tepung dan kacau rata.
- Tuang adonan ke dalam periuk muffin, mengisi cawan dua pertiga penuh.
- Bakar selama satu jam, atau sehingga tusuk gigi atau garpu yang dimasukkan dimasukkan bersih.