Resipi ini menggunakan kaedah paling mudah yang pernah dicipta untuk mendapatkan vinaigrette yang sempurna diemulsi! Rahsia itu adalah sentuhan Dijon yang, apabila digoncang, menyimpan minyak dan cuka bercampur-campur. Itulah tandatangan setiap pakaian salad yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan cuka wain merah
- 1 1/2 cawan
- minyak zaitun
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh gula
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh Dijon mustard
- Pilihan: 1/2 cengkeh bawang putih dihancurkan
Cara Membuatnya
- Campurkan semua bahan dalam balang kaca dengan penutup skru.
- Kencangkan tudung dan goncangkan bersungguh-sungguh selama 1 minit sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |