Anda mungkin berfikir sebagai makanan keselesaan penggemukan, tetapi anda akan mengubah fikiran anda setelah mencuba versi ini dari "Buku Panduan Diet Carblover." Ia menggunakan ricotta, mozzarella, dan keju Parmesan serta ayam belanda untuk mengurangkan kandungan lemak dan kalori. Bayam menambah warna, rasa, dan serat. Anda boleh menggunakan sos marinara jarred dari pasaran atau buatan sendiri. Saya cadangkan menggunakan mi lasagna gandum untuk meningkatkan lagi serat. Hidangkan salad sampingan untuk mengulangi hidangan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu teh
- minyak zaitun
- 1 medium bawang, dicincang (2 cawan)
- 2 cincang
- ulas bawang putih
- 3/4 pound payudara
- 3 cawan rendah garam marinara jarum
- 1-1 / 2 cawan skim sebahagian
- keju ricotta
- 1 (10 auns) pakej beku, dibuang sepenuhnya dan dimeteraikan semua cecair berlebihan
- 1/4 cawan pasli cincang
- 2 putih telur
- 1/4 sudu teh
- garam
- 1/4 sudu teh
- lada
- 12, dimasak
- al dente mengikut arahan pakej
- 1/2 cawan dicincang sebahagian skim
- keju mozzarella
- 1/4 cawan dicincang
- keju parmesan
Cara Membuatnya
1. Panaskan oven hingga 375 F.
2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar yang besar dan masak bawang, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 6 hingga 7 minit. Masukkan bawang putih dan masak 1 minit. Masukkan kalkun dan masak, berpecah dengan sudu, sehingga tidak lagi merah jambu dan dimasak, 4 hingga 5 minit. Tambah marinara, masak sehingga mendidih, kurangkan haba, dan reneh 2 hingga 3 minit. Keluarkan panci dari haba dan sejuk sedikit.
3. Campurkan keju ricotta, bayam, pasli, putih telur, garam, dan lada dalam mangkuk besar.
4. Basuh bahagian bawah periuk lasagna 14 x 11 inci dengan 1/2 cawan sos. Susun tiga mi lasagna di bahagian bawah kuali. Sapu 3/4 cawan dengan rata ke atas mi. Spoon 2/3 cawan campuran ricotta-bayam secara merata di atas sos. Ulangi lapisan dua kali lagi.
5. Tutup atas dengan tiga mi dan sisa 3/4 cawan. Taburkan dengan mozzarella dan Parmesan. Tutup longgar dengan kerajang dan bakar selama 45 minit. Keluarkan foil dan bakar 10 hingga 15 minit, sehingga keju berbuih. Potong 9 kotak dan layari.
Resipi Sumber: oleh Ellen Kunes dan Frances Largeman-Roth (Oxmoor House)
Dicetak semula dengan kebenaran bertulis yang nyata.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Natrium | 877 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 20 g |