Ini adalah ayam panggang yang mudah, dibancuh dengan mentega, rosemary, dan oren. Satu sos oren yang beraroma dibuat dengan sebotol dan disajikan dengan ayam.
Apa yang Anda Perlu
- 1 ayam panggang, kira-kira 5 paun
- 1/4 cawan mentega cair
- garam dan lada
- 1/2 sudu teh dikeringkan rosemary
- 2 oren, potong separuh
- 1/4 cawan tepung jagung
- 2 cawan jus oren
- 1 cawan kaldu ayam
- 1 sudu gula perang
Cara Membuatnya
- Berus ayam dengan mentega; musim dengan garam, lada, dan rosemary.
- Letakkan bahagian oren dalam rongga ayam.
- Panggang dalam oven 325 ° yang dipanaskan selama 2 1/2 jam, atau gunakan panduan masa pada pembungkusan ayam. Termometer dimasukkan ke bahagian paling tebal paha harus menghasilkan suhu sekurang-kurangnya 165 ° F.
- Keluarkan ayam dari kuali panggang dan khemah dengan kerajang untuk memanaskan badan.
- Tetapkan kuali dengan pemotongan pada pembakar di atas api sederhana. Taburkan jagung ke dalam panci panci, dan masak, kacau, sehingga halus. Keluarkan dari haba dan beralih secara berangsur-angsur dalam bahan-bahan baki sehingga licin.
- Bawa mendidih pada api sederhana, kacau sentiasa, dan rebus selama 2 minit.
Resipi yang berkaitan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1046 |
| Jumlah lemak | 58 g |
| Lemak tepu | 19 g |
| Lemak tidak tepu | 22 g |
| Kolesterol | 337 mg |
| Natrium | 468 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 101 g |