Saya membuat roti labu ini dalam mesin roti Zojirushi, tetapi ia harus berfungsi dengan mesin roti ukuran standard dengan kue atau kitar roti cepat. Campurkan bahan-bahan bersama-sama dalam mangkuk terlebih dahulu untuk memastikan ia digabungkan dengan baik.
Gunakan puree labu kaleng atau buatan sendiri.
Apa yang Anda Perlu
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 3 telur besar
- 1 1/2 cawan puree labu
- 1 gelas gula pasir
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- Garam 1/4 sudu teh
- 3/4 sudu kayu manis
- 1/4 sudu teh pala tanah
- 1/4 sudu teh halia tanah
- 3 cawan tepung serba guna
- 1/2 cawan cincang teri atau pecan, pilihan
Cara Membuatnya
- Spray pan mesin roti dengan semburan masak nonstick atau semburan baking.
- Dalam mangkuk, campurkan minyak sayuran, telur, serbuk labu, dan gula bersama sehingga dicampur dengan baik.
- Kacau dalam serbuk penaik, soda, garam, rempah, dan tepung sehingga dicampur.
- Tuangkan adonan ke dalam pan mesin roti yang siap dan set pada kue atau kitar roti cepat.
- Masukkan kacang cincang pada bip, jika menggunakan.
- Berhati-hati melonggarkan roti dari kuali dan paddles dan beralih ke rak untuk menyejukkan.
Petua dan Variasi
- Sekiranya dikehendaki, tambah 1/2 cawan kismis, cranberry kering, atau cip coklat bersama dengan kacang cincang.
- Arahan Oven: Dalam mangkuk campuran, gabungkan semua bahan, termasuk kacang-kacangan. Bakar roti pada 350 F dalam kuali loyang selama sekitar 50 hingga 60 minit, atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke tengah keluar bersih.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Natrium | 195 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |