Pancake mungkin pilihan sarapan pagi yang terbaik. Hidangkan mereka dengan beberapa daging dan telur dan anda syurga! Sukar untuk mencari tumpuan sempurna di restoran. Kadang-kadang mereka hanya rasa pelik. Ada saat-saat di mana anda hanya perlu mencambuk mereka di rumah! Lempeng-lempeng ini rasa lebih baik daripada apa-apa campuran dan sama seperti mudah untuk disatukan. Daripada mencampurkan campuran dengan telur, mentega, dan susu, simpan tepung dengan serbuk penaik, gula dan kemudian tambah bahan-bahan basah. Dua lagi ramuan tidak begitu sukar, bukan?
Resipi ini juga merupakan asas yang hebat untuk apa-apa pancake lain. Cubalah blueberry atau cip coklat! Anda juga boleh sub dalam beberapa puree labu untuk separuh susu dan menambah beberapa rempah labu labu untuk penyajian rempah labu yang lazat! Kemungkinan tidak berkesudahan!
Terdapat juga pilihan untuk meletakkan vanila di adunan. Sesetengah orang suka rasa tambahan dan cara ia mengeluarkan rasa manis dalam pancake. Mereka lazat sama ada cara!
Mereka pasti terbaik disajikan dengan sirap maple sebenar dan mentega, tetapi anda juga boleh mengatasinya dengan buah segar, sos karamel atau sirap coklat!
Kami masih makan seperti kanak-kanak kadang-kadang dan suka dolar perak di rumah saya! Anda boleh membuat mereka juga suka! Anda akan tahu mereka dimasak apabila gelembung berhenti menggelegak dan berdiri diam! Ia adalah helah kawan kami yang datang dan ia berfungsi dengan sempurna setiap masa!
Apa yang Anda Perlu
- 1 telur besar
- 1 1/2 cawan susu
- 2 sudu mentega (cair)
- 1 1/4 cawan tepung
- 3 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh gula
- 1/2 garam sudu teh
- Pilihan: 1/2 sudu teh vanila
Cara Membuatnya
- Panaskan tuang besi tuang atau kuali pada api sederhana sebelum anda mula. Dapatkannya bagus dan panas dan kemudian matikan haba sebelum anda mula memasak kek.
- Pukul bersama telur, susu, dan mentega cair dalam cawan ukur. Jika anda menambah vanila menambahnya pada masa ini juga!
- Pukul tepung, serbuk penaik, gula dan garam dalam mangkuk besar. Kacau dalam bahan basah. Adonan harus sedikit kental. Jangan terlalu mengalahkan adunan atau ia tidak akan menjadi lembut. Biarkan ia duduk selama kira-kira lima minit. Ia akan sedap, jika terlalu tebal, tambah sedikit susu. Jika ia kelihatan terlalu basah, masukkan tepung tepung!
- Mentega yang tepat sebelum anda bersedia memasak lempeng. Minum 1/8 cawan adunan ke dalam griddle. Masak pada periuk selama beberapa minit setiap sisi. Anda akan tahu ia dimasak apabila gelembung berdiri dan berhenti mengisi dengan adunan.
- Hidangkan dengan MAPLE SYRUP atau mana-mana topping syrup lain!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 249 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 200 mg |
| Natrium | 676 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 10 g |