Apabila saya mendapati diri saya dengan lebihan Roti Labu Savory saya, saya melakukan apa yang kebanyakan orang lakukan dengan roti basi - saya membuat puding roti! Wow! Apa wahyu ini ternyata. Mulai sekarang, saya akan menggandakan resepi roti saya, jadi saya akan mempunyai sisa untuk pencuci mulut yang lazat ini. Roti atau brioche roti Itali atau Perancis akan berfungsi, tetapi rasa tidak sama.
Puding roti adalah pencuci mulut yang dibakar mudah dibuat dengan kiub roti tepu dalam campuran kustard susu atau krim, telur, gula, vanila dan rempah. Apabila kepingan roti dibumbui dan ditinggalkan keseluruhan, pencuci mulut dikenali sebagai puding roti dan mentega. Apabila hidangan dibuat dengan buah-buahan dan roti kering, kek atau kekasih wanita direndam dalam minuman keras, ia dikenali sebagai puding kabinet dan merupakan pencuci mulut Inggeris klasik.
Hidangan pencuci mulut ini benar-benar tidak memerlukan perhiasan tetapi jika anda ingin mengeluarkan semua penghenti, layani dengan Mudah Vanilla Custard Sauce atau Easy Caramel Sauce , secukupnya dengan krim cair atau vanila vanila atau kayu manis. Ia tidak menjadi lebih baik daripada ini.
Berikut adalah lebih banyak Resipi Labu Eropah Timur .
Apa yang Anda Perlu
- Custard:
- 2 cawan gula
- 5 besar telur dipukul
- 2 cawan susu
- 2 sudu teh vanila
- 1 sudu teh kayu manis
- Campuran rempah 1/2 sudu teh labu
- 1/4 sudu teh halia
- 3 cawan 1/2 inci cubit basi Savory Pumpkin Roti atau roti Itali atau Perancis atau brioche
- Streusel Topping:
- 1/2 cawan dibungkus gula perang ringan
- 2 auns melembutkan mentega
- 2 sudu tepung serba guna
- 1 cawan biji labu mentah
- Sauce Mudah Caramel:
- 4 ounces mentega
- 1 1/2 cawan dibungkus gula perang ringan
- 3/4 cawan sirap jagung cahaya
- 1 (14-ounce) boleh
- 1 sudu vanila
- 1/4 sudu kayu manis
- Garam secubit
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Kotak sebuah panci 13x9 inci dengan semburan memasak dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama gula, telur, susu, vanila, kayu manis, campuran rempah labu labu, dan halia sehingga dimasukkan dengan baik. Kacau dalam roti labu cubed, pastikan semua kepingan tepu, dan biarkan duduk selama 10 minit.
- Untuk membuat streusel, dalam mangkuk kecil, runtuh bersama gula perang, mentega, tepung dan biji labu.
- Masukkan campuran puding roti ke dalam periuk yang disediakan. Sprinkle streusel sekata di atas dan bakar selama 30 minit atau sehingga pisau dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih atau hanya dengan sedikit cecair yang dilampirkan. Keluarkan dari ketuhar. Hidangkan panas atau sejuk dengan sos yang dikehendaki atau sendiri.
- Untuk membuat sos caramel: Letakkan mentega, gula perang, sirap jagung, dan susu pekat dalam periuk sederhana dan panaskan dengan api sederhana, kacau untuk membubarkan gula, kira-kira 5 minit. Kacau dalam vanila, kayu manis, dan garam. Gunakan segera atau tuangkan ke dalam mangkuk tahan panas. Simpan di dalam peti sejuk. Ketuhar mikro apabila sedia untuk digunakan.