Salad buah yang berwarna-warni ini adalah versi bebas gluten dari resipi salad buah klasik berdasarkan berpakaian jus nanas yang dimasak. Inilah resipi yang kita semua sukai sebagai anak-anak. Ia manis, berkrim dan berpakaian nanas yang tajam.
Resipi menghidangkan orang ramai sebanyak 12 (atau lebih), jadi jika anda memasak untuk kumpulan kecil, kurangkan jumlahnya dengan sewajarnya.
Apa yang Anda Perlu
- 2 telur besar
- 3 sudu tepung beras manis tanpa gluten
- 1/2 cawan gula
- 1/2 sudu teh garam Kosher
- 2 (20 auns) kaleng ketulan nanas, longkang dan jus rizab
- 1 (15 auns) boleh aprikot bahagian, dipotong menjadi saiz gigitan
- 2 cawan segar dihiris strawberi
- 1 cawan anggur tanpa hirisan dihiris, hijau atau merah
- 1/2 liter krim sebat
- 2 cawan marshmallow kecil
Cara Membuatnya
- Telur telur ke dalam periuk sederhana. Pukul padu. Masukkan tepung beras manis. Pukul padu. Tambah gula dan garam. Pukul dan masak di atas api sederhana hingga tebal dan berkrim.
- Tambah jus nanas tersimpan. Campurkan dan masak sehingga campuran akan menebal. Keluarkan dari haba dan benar-benar sejuk. Pengantin ini boleh dibuat sehingga satu hari sebelum membuat salad. Dinginkan peti sejuk.
- Whip cream sehingga bentuk puncak.
- Letakkan buah-buahan segar dan dalam tin dalam mangkuk pencampur yang besar. Tuangkan pakaian yang sejuk ke atas buah. Gunakan spatula besar untuk menyatu dengan sempurna. Lipat dalam krim dan marshmallow whipped - pilihan.
- Tutup dan dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.
Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja anda, perkakas, kuali, dan alat bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan membeli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrium | 139 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |