Resipi sup skuasy butternut ini adalah gabungan yang manis dan manis. Ini adalah perayaan sebenar rasa jatuh ke dalam satu sup lazat. Tart Granny smith apples and savory butternut squash combine with santan and a tiny cinnamon for a sup squathery butternut squash the kids will love!
Jangan Tinggalkan: Resipi Sayuran Sayuran untuk Kanak-kanak
Apa yang Anda Perlu
- 2 10 oz. pakej skuasy butternut atau 1 skuasy butternut besar (dikupas dan diced)
- 4 sudu besar. mentega
- 2 kecil nenek Granny Smith (dikupas dan diced)
- 1 bawang sederhana (diced)
- 1 boleh santan
- 5 cawan kaldu sayur sodium rendah
- 1 sudu kecil. garam kosher
- 1/2 sudu teh. bijaksana kering
- 1/2 sudu teh. kayu manis
- Pilihan: cip epal untuk hiasan
Cara Membuatnya
- Potong butternut squash ke dalam kepingan 1 inci (squash pra-dikupas dan diced butternut biasanya datang dalam potongan lebih besar, tidak sekata).
- Mentega panas dalam periuk berat atau ketuhar Belanda ke atas api sederhana. Masukkan epal, bawang dan skuasy butternut.
- Tumiskan 10 minit atau sehingga lembut sedikit.
- Masukkan santan, sup sayur, garam, sage dan kayu manis. Bawa mendidih, kemudian panaskan ke medium-low dan biarkan masak sehingga rata dan epal lembut, kira-kira 45 minit.
- Gunakan pengadun rendaman kepada sup kek pure sehingga halus. Atau, jika anda tidak mempunyai pengadun rendaman, biarkan sup sejuk dan puri dalam kelompok dalam pengisar.
- Hidangkan panas, dihiasi dengan cip epal.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 748 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |