Definisi: Pengisar rendaman adalah alat dapur yang digunakan untuk campuran sup, sos, dan cecair lain. Pengisar rendaman pada dasarnya adalah tongkat dengan bilah pengisar pada akhirnya.
Bagaimana pengisar rendaman berbeza dari pengisar biasa adalah bukannya menuangkan cecair ke dalam pengisar dan menghidupkannya, pengisar rendaman dimasukkan ke dalam bekas cecair (seperti periuk sup, misalnya) dan dihidupkan.
Anda kemudiannya akan mengalihkan pengadun rendaman ke seluruh cecair untuk memastikan ia dicampur dengan seragam.
Pengisar rendaman adalah berguna apabila anda mempunyai sejumlah besar sup mentah atau beberapa produk lain untuk bekerja dengan lebih daripada satu pengisar penuh, yang memerlukan campuran dalam kelompok. Kemudian anda perlu menggunakan bekas yang lain untuk memegang sup campuran semasa anda menyelesaikan kerja. Yang bermaksud menggunakan bekas yang pertama (tidak dibersihkan), bekas kedua (dicampur), ditambah dengan pengisar itu sendiri. Menggunakan pengadun rendaman membolehkan anda hanya menggabungkan sup dalam periuk asalnya.
Pemerah rendang yang baik harus cukup kuat untuk memproses semua jenis makanan, termasuk daging yang dimasak, kentang, sayuran dan sebagainya. Sesetengah pengadun rendaman rumah bertujuan terutamanya untuk menggabungkan minuman, membuat smoothies dan sebagainya. Jelas sekali, model tugas yang lebih berat akan lebih mahal.
Juga dikenali sebagai:
- Letakkan pengisar
- Pengisar tangan